我们都知道，茭白是很常见的一种食物，它的做法多样，味道好，营养丰富，具有很好的食用价值，很多人都会喜欢吃茭白。那么吃茭白能下奶吗?产妇能吃茭白吗产妇能吃茭白，但不能多吃。茭白中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，能够补充人体所需的营养物质，产妇适量的吃些茭白能起到强身健体、增强抵抗力的作用。但是由于茭白性寒凉，且含有较多草酸，会影响钙的吸收，不宜食用过多。茭白可以下奶吗吃茭白能起到下奶的作用。部分女性在生产后并不会自然分泌乳汁或出现奶水少的情况，这时大多会通过食疗的方法来缓解，吃一些容易下奶的食物。而茭白中含有丰富的维生素、蛋白质、多种矿物质等，具有解热毒、防治便秘、催乳汁的功效，通常把茭白、猪蹄、通草一起煮食用，具有比较好的催奶的功效。茭白怎么吃能下奶茭白猪蹄汤食材：猪蹄250克，茭白(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。做法：1、将猪蹄在沸水中烫后刮去浮皮，拔毛洗干净，然后放在锅里，加入适量清水、料酒、生姜片和大葱，用旺火煮沸。2、煮沸后撇去浮沫，改成小火炖至猪蹄酥烂，最后把茭白放进去煮大约5分钟左右，加入食盐调味即可。吃茭白要注意什么1、茭白性凉，脾胃虚寒、易腹泻、寒性体质的产妇是不宜食用茭白来帮助下奶的。2、茭白中的草酸含量比较高，有尿结石的产妇也是不宜多吃茭白来催奶的。