西红柿作为一个日常见到的蔬菜，西红柿从很早就被中国人所熟知，很多人会把西红柿制作成各种各样的菜肴，也有人去生吃西红柿，那么吃西红柿有什么好处和坏处呢？吃西红柿的好处1、西红柿中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。2、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。3、西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。4、常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。吃西红柿的坏处5、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃西红柿。6、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，食多了可导致中毒。 7、不宜空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。