在回答您的问题之前，我需要澄清一点：目前在中国，并没有一个被称为“食疗调理师证”的专业资格证书，您可能是在询问关于中医食疗或者营养学方面的专业资格证书，在这方面，有一些培训课程和认证项目可以帮助您获得相关的专业知识和技能，以下是一些可能的培训时长和考证过程：

注册营养师(Registered Dietitian,RD):成为注册营养师通常需要完成一个专业的营养学学士学位(BSN)课程，这个课程通常需要3-4年的时间来完成，包括课堂学习、实习和毕业论文等要求，完成这些要求后，您需要通过国家营养师考试(National Registration Examination for Dietitians,NRDE)才能获得注册营养师资格，这个考试通常在每年的春季和秋季举行，持续约3.5小时。

中医师(Traditional Chinese Medicine Practitioner,TCM):成为中医师通常需要完成一个中医专业的学士学位课程，这个课程通常需要5-7年的时间来完成，包括课堂学习、实习和临床实践等要求，完成这些要求后，您需要通过国家中医药管理局组织的中医执业医师资格考试(National Medical Licensing Examination for TCM Practitioners,NMLE-PT)才能获得中医师资格，这个考试通常在每年的春季和秋季举行，持续约4小时。

食品科学与营养工程硕士(Master of Science in Food Science and Nutrition Engineering):如果您对食品科学和营养工程感兴趣，可以考虑攻读这个专业的硕士学位课程，这个课程通常需要2-3年的时间来完成，包括课堂学习、实验和毕业设计等要求，完成这些要求后，您可以根据自己的兴趣和职业目标选择继续深造或从事相关工作。

提到的培训时长和考证过程仅供参考，实际情况可能会因地区、学校和课程的不同而有所差异，在选择培训课程和认证项目时，请务必仔细研究各个机构的课程设置、师资力量和就业前景等因素，以确保您能够获得高质量的教育和培训。