1、初级品酒师(WSET Level 1):这是品酒师证书的入门级别，适合对葡萄酒有一定了解的初学者，通过学习，学员可以掌握基本的葡萄酒知识，如葡萄品种、产区、酿造工艺等，以及如何品尝葡萄酒、评价葡萄酒的方法，WSET Level 1还涵盖了其他一些烈酒和调酒的知识，如白兰地、威士忌、伏特加等。

2、中级品酒师(WSET Level 2):这是品酒师证书的进阶级别，适合已经具备一定葡萄酒知识和经验的人士，通过学习，学员可以深入了解葡萄酒的各个方面，如葡萄藤的生长环境、酿酒工艺、陈年过程等，中级品酒师还可以学习到更高级的品鉴技巧和评价方法，以便更好地欣赏和评价葡萄酒。

3、高级品酒师(WSET Level 3):这是品酒师证书的最高级别，适合对葡萄酒有深入研究和热情的人士，通过学习，学员可以掌握葡萄酒领域的最新研究成果和发展动态，成为葡萄酒领域的专家，高级品酒师还可以参加各种专业比赛和活动，展示自己的品鉴技能和专业知识。

4、葡萄酒管理师(Wine Management Certificate):这是一种专门针对葡萄酒行业的管理培训课程，旨在培养具有葡萄酒行业管理能力的人才，课程内容涵盖了葡萄酒产业的各个方面，如葡萄种植、酿造、分销、市场营销等，通过学习，学员可以掌握葡萄酒行业的经营管理知识，为在葡萄酒行业发展奠定基础。

5、侍酒师认证(Courteous Service Certification):这是一种专门针对餐饮行业的服务培训课程，旨在培养具有专业侍酒技能和服务意识的人才，课程内容涵盖了侍酒的基本技能、礼仪规范、菜品搭配等方面的知识，通过学习，学员可以成为一名合格的侍酒师，为客户提供优质的餐饮服务。

6、调酒师认证(Bartender Certification):这是一种专门针对调酒行业的培训课程，旨在培养具有专业调酒技能和创意的人才，课程内容涵盖了调酒的基本技巧、配方设计、口感平衡等方面的知识，通过学习，学员可以成为一名合格的调酒师，为客户提供独特的鸡尾酒体验。

品酒师证书的分类主要根据学员的学习目标和兴趣爱好来划分，不同的证书级别对应着不同的知识和技能要求，学员可以根据自己的实际情况选择合适的证书进行学习和考试，在全球范围内，WSET(英国葡萄酒与烈酒教育信托基金会)是最为知名的品酒师证书之一，其课程内容严谨、实用，受到广大学员的好评。