食疗调理师证书等级的分级主要是根据从业人员在食疗调理领域的专业知识、技能和实践经验来划分的，食疗调理师证书分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的证书代表着不同的专业水平和能力。

1、初级食疗调理师证书：初级食疗调理师是指具备基本的食疗调理知识和技能，能够为一般人群提供基本的食疗调理服务的人员，初级食疗调理师需要通过国家或地方相关部门组织的考试，取得合格成绩后颁发证书，初级食疗调理师的主要工作内容包括：了解食物的营养成分、食物搭配原则、食物烹饪方法等；能够为顾客提供简单的食疗调理建议，如膳食结构调整、饮食禁忌等；能够指导顾客进行简单的家庭烹饪等。

2、中级食疗调理师证书：中级食疗调理师是指具备较为丰富的食疗调理知识和技能，能够为特定人群(如孕妇、儿童、老年人等)提供专业的食疗调理服务的人员，中级食疗调理师需要在取得初级食疗调理师证书的基础上，进一步学习和实践，积累一定的工作经验，中级食疗调理师的主要工作内容包括：了解不同人群的营养需求和特殊需求，制定针对性的食疗调理方案；能够为顾客提供较为复杂的食疗调理建议，如针对疾病的膳食治疗、特殊人群的膳食调整等；能够指导顾客进行较为复杂的家庭烹饪等。

3、高级食疗调理师证书：高级食疗调理师是指具备高度的专业素养和丰富的实践经验，能够在食品加工、餐饮管理等领域发挥重要作用的人员，高级食疗调理师需要在取得中级食疗调理师证书的基础上，不断学习和实践，提高自己的专业水平，高级食疗调理师的主要工作内容包括：掌握先进的食疗调理理念和技术，为顾客提供个性化的食疗调理服务；能够为企业或机构提供专业的食疗调理咨询和培训服务；能够在食品加工、餐饮管理等领域发挥专业指导作用等。

食疗调理师证书等级的分级是根据从业人员在食疗调理领域的专业知识、技能和实践经验来划分的，不同等级的证书代表着不同的专业水平和能力，对于从业人员和顾客来说，都具有一定的参考价值，随着人们生活水平的提高和对健康饮食的重视，食疗调理行业将会迎来更加广阔的发展空间，从业人员也需要不断提高自己的专业素养，以适应行业的发展需求。