食疗师资格证是一种专业资格证书，它是由国家相关部门颁发的，证明持有人具备一定的食品安全知识和技能，食疗师资格证的用途和用途主要体现在以下几个方面：

1、提高就业竞争力：随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食，对食疗的需求也越来越大，拥有食疗师资格证的人才在求职市场上具有较高的竞争力，更容易找到满意的工作。

2、增加职业发展空间：食疗师资格证是证明个人专业能力的有效途径，对于从事食品行业的人员来说，拥有这个证书可以为他们的职业发展提供更多的可能性，他们可以在食品生产企业、餐饮服务企业、保健品公司等单位担任食疗师、营养顾问等职位，或者开设自己的食疗餐厅、营养咨询公司等。

3、提升自身素质：食疗师资格证的考试内容涵盖了食品安全、营养学、烹饪技巧等多个方面的知识，通过学习和备考，可以全面提高个人的专业素质和综合能力，食疗师还需要具备良好的沟通能力和服务意识，这些都是在日常工作中不断锻炼和提升的。

4、保障食品安全：食疗师作为食品安全监管的重要力量，可以通过对食品进行科学的评估和分析，为食品安全提供有力的技术支持，他们可以制定合理的膳食方案，指导消费者选择健康的食品，从源头上减少食品安全风险。

5、促进行业发展：食疗师资格证的推广和普及，有助于提高整个行业的专业化水平，更多的食疗师将为市场提供优质的服务，满足人们对健康饮食的需求；严格的行业监管和标准也将推动整个行业的健康发展。

6、传播健康理念：食疗作为一种传统的养生方式，具有悠久的历史和丰富的文化底蕴，通过食疗师这个职业，可以将健康饮食的理念传播给更多的人，让更多的人了解和接受食疗，从而改善人们的生活方式和健康状况。

7、参与科研项目：食疗师资格证持有者还可以参与各种科研项目，如食品安全监测、食品营养评价、保健食品研发等，这将有助于他们拓宽专业知识领域，提高自身的科研能力。

8、获得政府支持：在我国政府的支持下，食品安全和营养健康事业得到了越来越多的重视，拥有食疗师资格证的人员，可以在政府相关部门、行业协会等组织中发挥更大的作用，争取到更多的政策支持和资源优势。

9、提升国际影响力：随着全球化的发展，我国的食品产业和食疗文化也逐渐走向世界，拥有食疗师资格证的人员，可以在国际交流和合作中发挥积极作用，为我国的食品产业和食疗文化赢得更多的尊重和认可。

食疗师资格证对于个人和社会都具有重要的意义，它不仅可以提高个人的就业竞争力和发展空间，还有助于保障食品安全、促进行业发展、传播健康理念等多方面的工作，考取食疗师资格证是值得推荐的一种职业发展选择。