食疗养生师证书是一种专业资格证书，它是由相关部门颁发的，主要用于证明持证人在食疗养生方面具有一定的专业知识和技能，食疗养生师证书的用途和作用主要体现在以下几个方面：

1、提高就业竞争力：在当前社会，人们对健康的需求越来越高，食疗养生已经成为了人们关注的焦点，拥有食疗养生师证书的人员，在求职过程中会更具竞争力，更容易找到满意的工作。

2、增加收入来源：食疗养生师可以在医院、养老院、康复中心、保健品公司等机构工作，也可以自己开设食疗养生馆、健康咨询公司等，从事相关的工作，从而增加收入来源。

3、提升自身能力：食疗养生师证书的考试内容涵盖了食疗养生的基础知识、烹饪技巧、营养学、中医养生等方面的内容，通过学习这些知识，可以提升自身的专业素养和综合能力。

4、传播健康理念：食疗养生师可以通过自己的专业知识和技能，向公众传播正确的饮食观念和养生方法，帮助人们养成良好的生活习惯，预防疾病，提高生活质量。

5、开展培训和教育工作：食疗养生师可以从事培训和教育工作，为有需要的人提供专业的食疗养生知识和技能培训，帮助他们更好地了解和掌握食疗养生的方法。

6、参与科研和项目开发：食疗养生师可以参与相关的科研项目和产品开发工作，为食疗养生行业的发展做出贡献。

7、拓展业务领域：拥有食疗养生师证书的人员，还可以将自己的专业知识和技能应用到其他领域，如健康管理、家庭护理、私人营养师等，拓展自己的业务领域。

8、提升个人形象：食疗养生师证书是对自己专业能力的认可和证明，持有该证书的人员在社会上会更具信誉度和影响力，有利于提升个人形象。

9、享受政策优惠：部分地区对于拥有食疗养生师证书的人员给予一定的政策优惠，如税收减免、贷款支持等，这对于从事相关工作的人员来说是一个很好的鼓励和支持。

10、促进行业发展：食疗养生师证书的发放和推广，有助于提高整个行业的专业水平和服务质量，促进行业的健康发展。

食疗养生师证书对于从事食疗养生相关工作的人员来说具有很大的价值和意义，它不仅可以提高个人的职业竞争力和发展空间，还可以帮助更多的人了解和掌握正确的饮食观念和养生方法，共同促进社会的健康发展。