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您好!我谨代表本企业,向您提交关于食品安全管理人员培训证明材料,本企业一直重视食品安全管理,为了提高员工的食品安全意识和技能,我们定期组织员工参加食品安全培训,并对参加培训的员工进行考核,以确保他们具备从事食品安全工作的能力,现将有关情况报告如下:
培训背景
根据国家食品药品监督管理总局的相关规定,食品经营企业在新员工上岗前,必须对其进行食品安全知识培训,并取得合格证明,为了确保本企业的食品安全管理工作顺利进行,我们对所有拟上岗的员工进行了食品安全知识培训,并取得了合格证明。
本次培训主要内容包括:
1、食品安全法律法规及政策;
2、食品安全基本知识;
3、食品生产经营过程中的卫生要求;
4、食品原料、食品添加剂的安全使用;
5、食品中常见的食品安全问题及其预防措施;
6、食品检测方法与技术;
7、食品事故的预防与应对措施;
8、食品安全管理体系。
培训方式
本次培训采用线上线下相结合的方式进行,线上课程通过网络平台进行,线下课程在企业内部进行,培训期间,我们邀请了具有丰富经验的食品安全专家进行授课,确保培训质量。
培训效果
通过本次培训,所有参训员工对食品安全法律法规、基本知识、卫生要求等方面有了全面了解,掌握了食品生产经营过程中的安全要点,大家还学会了如何识别和预防食品安全隐患,提高了食品安全意识和技能。
培训考核与证明
为了确保培训效果,我们在培训结束后对所有参训员工进行了闭卷考试,考试成绩合格的员工,将获得由国家食品药品监督管理总局颁发的食品安全管理人员培训证明,目前,本企业所有拟上岗员工均已取得该证明。
后续工作安排
为了持续提高员工的食品安全管理水平,我们将继续加强培训工作,定期组织员工参加食品安全培训和考核,我们还将加强对员工的日常监管,确保食品安全管理制度的有效执行。
感谢评审老师对我们工作的关注和指导,我们将继续努力,为保障食品安全做出更大的贡献。
敬请审批!
