食品安全管理人员培训合格证的考试地点和方式可能因地区和具体机构而异，食品药品监督管理总局(现已更名为国家市场监督管理总局)负责食品安全监管工作，其下设有多个部门和机构，如国家食品药品监督管理局、各地市食品药品监督管理局等，这些部门和机构可能会组织食品安全管理人员培训合格证的考试，但具体的考试地点和方式需要查询相关机构的信息。

食品安全管理人员培训合格证的考试包括理论知识和实际操作两个部分，理论知识主要涉及食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全管理基本要求等内容；实际操作则主要考察考生在食品生产、加工、储存、运输、销售等环节中的安全管理能力。

为了获得食品安全管理人员培训合格证，考生需要参加由相关机构组织的培训课程，并通过课程学习、考核等一系列程序，在培训过程中，学员需要认真学习食品安全相关法律法规和标准，掌握食品安全管理的基本方法和技巧，了解食品安全事故的预防和处理措施等。

在完成培训后，考生可以参加由相关机构组织的考试，考试通常采用笔试和实操相结合的方式，以确保考生具备扎实的理论知识和实际操作能力，考试成绩达到一定标准的考生，可以获得食品安全管理人员培训合格证。

想要获得食品安全管理人员培训合格证，需要参加相关机构组织的培训课程，学习食品安全相关知识，掌握安全管理技能，并通过考试，具体的考试地点和方式需要查询当地食品药品监督管理局等相关部门的信息，食品安全管理人员在日常工作中要严格遵守法律法规，切实履行安全管理职责，确保食品安全。