调酒师证级别划分是根据调酒师在行业内的经验、技能和知识水平来评定的，不同级别的调酒师代表着不同的专业水平和能力，因此在职业发展中具有不同的优势和价值，本文将详细介绍调酒师证级别的划分及相关要求，帮助大家更好地了解这一职业的认证体系。

一、初级调酒师(Jurisdiction 1)

1、资格要求：具备高中及以上学历，年龄在21岁以上；具备一定的英语听说读写能力。

2、培训课程：完成为期30小时的基础调酒课程，包括酒精基础知识、调酒工具使用、各类鸡尾酒的基本制作方法等。

3、考试内容：笔试和实践操作两部分，笔试主要测试酒精化学、调酒知识、法律法规等内容；实践操作主要测试调酒技能和现场应变能力。

4、通过标准：总分达到70分以上，其中笔试成绩不低于60分，实践操作成绩不低于40分。

5、证书颁发：通过考试后，由行业协会颁发初级调酒师证书。

二、中级调酒师(Jurisdiction 2)

1、资格要求：具备初级调酒师证书，年龄在25岁以上；具备一定的英语听说读写能力。

2、培训课程：完成为期60小时的中级调酒课程，包括高级调酒技巧、各类特色鸡尾酒的制作方法、餐饮服务知识等。

3、考试内容：笔试和实践操作两部分，笔试主要测试酒精化学、调酒知识、法律法规等内容；实践操作主要测试调酒技能、现场应变能力和客户服务水平。

4、通过标准：总分达到80分以上，其中笔试成绩不低于70分，实践操作成绩不低于50分。

5、证书颁发：通过考试后，由行业协会颁发中级调酒师证书。

三、高级调酒师(Jurisdiction 3)

1、资格要求：具备中级调酒师证书，年龄在30岁以上；具备一定的英语听说读写能力。

2、培训课程：完成为期90小时的高级调酒课程，包括创新鸡尾酒制作方法、餐饮服务管理、品牌推广等。

3、考试内容：笔试和实践操作两部分，笔试主要测试酒精化学、调酒知识、法律法规等内容；实践操作主要测试调酒技能、现场应变能力和创新能力。

4、通过标准：总分达到90分以上，其中笔试成绩不低于80分，实践操作成绩不低于60分。

5、证书颁发：通过考试后，由行业协会颁发高级调酒师证书。

四、大师级调酒师(Master Mixologist)

1、资格要求：具备高级调酒师证书，年龄在35岁以上；具备一定的英语听说读写能力；在国际或国内大赛中获得过优异成绩。

2、培训课程：根据个人需求和发展方向，选择相应的定制化培训课程。

3、考试内容：以实际操作为主，考核大师级的调酒技能、创新能力、现场应变能力和团队协作能力。

4、通过标准：根据实际情况制定，通常要求总分达到95分以上。

5、证书颁发：通过考试后，由行业协会颁发大师级调酒师证书。

五、特级调酒师(Grand Master Mixologist)

1、资格要求：具备大师级调酒师证书，年龄在40岁以上；在国内外享有盛誉，具有广泛的影响力和认可度。

2、培训课程：根据个人需求和发展方向，选择相应的定制化培训课程。

3、考试内容：以实际操作为主，考核特级的调酒技能、创新能力、现场应变能力和团队协作能力。

4、通过标准：根据实际情况制定，通常要求总分达到98分以上。

5、证书颁发：通过考试后，由行业协会颁发特级调酒师证书。