调酒师证书是一种专业技能证书，通常需要参加培训课程并通过考试才能获得，根据您的问题，我了解到您想了解调酒师证书是否可以自考以及现在考什么。

关于调酒师证书是否可以自考，这取决于您所在的国家或地区以及相关机构的规定，在某些国家或地区，可能存在一些允许自学考试的课程或认证项目，但这些项目通常需要具备一定的基础知识和技能，如果您想通过自考获得调酒师证书，建议您先了解当地相关政策和要求，并咨询相关机构或专业人士的意见。

关于现在考什么，这取决于您的目标和需求，如果您只是想获得一个基本的调酒师资格证书，那么可以选择参加一些基础课程或培训项目，如果您想进一步提高自己的技能水平并拓展职业发展空间，可以考虑参加更高级别的课程或认证项目，还可以根据自己的兴趣和特长选择不同的调酒风格或领域进行深入学习和研究。

获得调酒师证书需要具备一定的基础知识和技能，并且需要参加相关的培训课程和考试，如果您有兴趣成为一名专业的调酒师，建议您认真考虑自己的目标和需求，并选择适合自己的学习方式和课程内容，也要不断学习和实践，提高自己的技能水平和职业素养。