随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康，药膳营养师作为一种新兴职业，受到了越来越多人的关注，药膳营养师资格证书有用吗？现在考什么专业的好呢？本文将从药膳营养师的发展前景、专业选择等方面进行分析。

我们来了解一下药膳营养师的发展前景，随着人们对健康饮食的重视，药膳营养师的需求量逐年增加，药膳营养师可以在医院、养老院、健身房、餐饮企业等多个领域发挥作用，随着中医药的普及，药膳营养师在中医药领域的应用也越来越广泛，药膳营养师的发展前景非常广阔。

如何成为一名合格的药膳营养师呢？这就需要考取药膳营养师资格证书，药膳营养师资格证书是衡量一个人是否具备从事药膳营养相关工作的专业知识和技能的标准，拥有药膳营养师资格证书的人，在求职过程中会更具竞争力。

现在考什么专业的好呢？药膳营养师的专业方向主要包括中医学、中药学、食品科学与工程等，下面我们分别对这几个专业进行简要介绍。

1、中医学：中医学是研究人体生理、病理及其与自然界环境关系的一门学科，中医学的基础理论体系包括阴阳五行学说、脏象学说、经络学说等，学习中医学可以使药膳营养师更好地了解人体的生理结构和功能，为制定合理的药膳方案提供依据，中医学还涉及丰富的草药知识，这对于药膳中的草药搭配也是非常重要的。

2、中药学：中药学是研究中药的来源、性状、鉴别、提取、加工、配伍、质量控制等方面的一门学科，学习中药学可以使药膳营养师更好地了解中药的性能和功效，为药膳配方的设计提供有力支持，中药学还涉及丰富的中药资源知识，这对于寻找和利用药膳食材非常有帮助。

3、食品科学与工程：食品科学与工程是研究食品的生产、加工、储存、检测等方面的一门学科，学习食品科学与工程可以使药膳营养师更好地了解食品的化学成分和生物活性，为药膳配方的设计提供理论依据，食品科学与工程还涉及食品加工技术，这对于药膳的实际操作也是非常有帮助的。

药膳营养师资格证书对于从事药膳营养相关工作的人来说是非常有用的，而在选择专业时，可以根据自己的兴趣和发展方向来进行选择，如果对中医、中药和食品科学等方面感兴趣，可以选择相关专业进行深入学习，无论选择哪个专业，都需要付出努力和时间，才能成为一名优秀的药膳营养师。