本文目录导读：
药膳师，又称中药膳食疗法师，是将中医药理论与膳食烹饪技艺相结合的专业人才，随着人们生活水平的提高和对健康饮食的关注，药膳师职业逐渐受到人们的青睐，药膳师职业资格证书分为不同等级，每个等级都有相应的要求和条件，本文将详细介绍药膳师职业资格证书的等级要求和条件。
药膳师初级(1级)
1、基本要求：
(1)具有初中及以上学历；
(2)年龄在18周岁以上，60周岁以下；
(3)具备一定的中医药基础知识，如草药名称、功效、用法等；
(4)熟悉膳食营养学、食品卫生安全知识；
(5)具备一定的烹饪技能，能熟练制作药膳食品。
2、培训要求：
(1)参加药膳师初级培训课程，学习中医药基础知识、膳食营养学、食品卫生安全知识等内容；
(2)完成规定的学时，通过理论考试和实践操作考核；
(3)具备一定的药膳食品制作经验。
药膳师中级(2级)
1、基本要求：
(1)具有高中及以上学历；
(2)年龄在18周岁以上，60周岁以下；
(3)具备一定的中医药基础知识，如草药名称、功效、用法等；
(4)熟悉膳食营养学、食品卫生安全知识；
(5)具备一定的烹饪技能，能熟练制作药膳食品；
(6)具有一定的药膳师初级证书。
2、培训要求：
(1)参加药膳师中级培训课程，学习中医药基础知识、膳食营养学、食品卫生安全知识等内容；
(2)完成规定的学时，通过理论考试和实践操作考核；
(3)具备一定的药膳食品制作经验。
药膳师高级(3级)
1、基本要求：
(1)具有大专及以上学历；
(2)年龄在18周岁以上，60周岁以下；
(3)具备扎实的中医药基础知识，如草药名称、功效、用法等；
(4)熟悉膳食营养学、食品卫生安全知识；
(5)具备较高的烹饪技能，能熟练制作药膳食品；
(6)具有一定的药膳师中级证书。
2、培训要求：
(1)参加药膳师高级培训课程，学习中医药基础知识、膳食营养学、食品卫生安全知识等内容；
(2)完成规定的学时，通过理论考试和实践操作考核；
(3)具备一定的药膳食品制作经验；
(4)参与并指导一定数量的药膳师初级、中级学员的培训工作。
药膳师认证流程
1、报名：申请人需在指定时间内登录官方网站进行报名，填写个人信息并上传相关证明材料。
2、资格审查：报名合格后，相关部门将对申请人的学历、年龄、资格等方面进行审查。
3、培训：通过审查的申请人需参加相应的培训课程，学习药膳师专业知识。
4、考试：完成培训后，申请人需参加理论考试和实践操作考核。
5、颁证：考试合格的申请人将获得药膳师职业资格证书，证书分为不同等级，持有不同等级证书的人员可从事相应级别的药膳师工作。
