在沈阳考取药膳师证，首先需要了解药膳师的职责和技能要求，然后选择合适的培训机构进行培训，最后参加考试，以下是详细的步骤：

1、了解药膳师的职责和技能要求

药膳师是指具备中医药学、营养学、食品科学等专业知识，能够根据人体体质、疾病特点以及食物药性，为人们提供合理膳食搭配方案的专业人员，药膳师的主要职责包括：制定药膳方案、烹饪药膳、营养评估、健康指导等，药膳师需要具备一定的中医药学、营养学、食品科学等方面的知识，同时还需要具备一定的实践操作能力。

2、选择合适的培训机构

在沈阳考取药膳师证，可以选择一些具有良好口碑和教学质量的培训机构进行培训，这些机构通常会提供系统的课程体系，帮助学员掌握药膳师所需的专业知识和技能，在选择培训机构时，可以参考以下几点：

- 师资力量：了解培训机构的教师队伍，选择有丰富教学经验和实践经验的老师授课。

- 课程设置：了解培训机构的课程设置，选择符合自己需求的课程，如基础理论课、实践操作课等。

- 学习环境：了解培训机构的学习环境，选择设施齐全、交通便利的学习地点。

- 学费价格：了解培训机构的学费价格，选择性价比较高的培训项目。

沈阳市较为知名的药膳师培训机构有沈阳市中医院、沈阳医学院等。

3、参加培训课程

在选择了合适的培训机构后，需要按照课程安排参加培训课程，在培训过程中，要认真学习药膳师所需的基础知识和技能，如中医药学、营养学、食品科学等，同时还要注重实践操作能力的培养，在学习过程中，可以向老师请教问题，与同学交流心得，提高自己的学习效果。

4、参加考试

在完成培训课程后，需要参加药膳师证考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试学员对药膳师相关知识的理解和掌握程度，实践操作考试则测试学员的实际操作能力，考试成绩达到合格标准的考生，可以获得药膳师证书。

在沈阳考取药膳师证，需要了解药膳师的职责和技能要求，选择合适的培训机构进行培训，认真学习课程内容，提高自己的实践操作能力，最后参加考试并取得合格成绩，只有这样，才能成为一名合格的药膳师，为人们的健康提供专业的膳食搭配建议。