国家级白酒品酒师资格证的考试是由中国酒业协会组织的，主要是为了检验考生在白酒品评方面的专业知识和技能，以下是关于如何考取国家级白酒品酒师资格证的具体步骤和要求：

1、了解考试大纲和报名时间

你需要了解国家级白酒品酒师资格证的考试大纲，包括考试科目、考试内容和考试形式等，你还需要关注报名时间，以便在规定的时间内完成报名手续。

2、学习相关知识和技能

在报名参加考试之前，你需要学习相关的白酒品评知识，包括白酒的种类、酿造工艺、品评方法、口感评价等方面，你可以通过阅读专业书籍、参加培训课程或者请教行业专家来提高自己的专业水平。

3、参加培训班或自学

为了更好地备考国家级白酒品酒师资格证考试，你可以选择参加培训班或自学，培训班通常会提供系统的课程体系和专业的教学团队，可以帮助你更快地掌握知识点，自学的优点是可以根据自己的进度进行学习，但需要付出更多的时间和精力。

4、报名参加考试

在学习了相关知识和技能后，你需要在规定的时间内报名参加国家级白酒品酒师资格证考试，报名时需要提供个人基本信息、学历证明、工作经历等相关材料。

5、参加笔试和面试

国家级白酒品酒师资格证考试分为笔试和面试两个环节，笔试主要测试考生的基础知识，包括白酒的种类、酿造工艺、品评方法等方面的内容，面试则主要测试考生的实际操作能力和综合素质，包括对白酒的品评、评分标准的理解和运用等方面。

6、通过考试并领取证书

如果你在笔试和面试中的表现优秀，那么你就有机会通过国家级白酒品酒师资格证考试，通过考试后，你可以向中国酒业协会申请领取国家级白酒品酒师资格证书，获得证书后，你就可以在白酒行业内担任品酒师等相关职位，为消费者提供专业的白酒品评服务。

想要考取国家级白酒品酒师资格证，你需要具备一定的专业知识和技能，同时还需要付出大量的时间和精力进行学习和实践，只有通过不懈的努力，才能最终实现这个目标。