国家二级技师证是国家职业技能等级认定的一种证书，是对职业技能水平的一种认证，根据《国家职业技能标准》和《职业技能等级认定与评价工作规范》，国家二级技师证的考核内容主要包括以下几个方面：

1、专业知识：主要测试考生在所从事职业领域的理论知识和实践技能，这部分内容通常包括专业基础、专业课程、专业技能等方面的知识，对于电工技师来说，专业知识可能包括电气原理、电气设备、电气维修等方面的知识；对于厨师技师来说，专业知识可能包括食材的选择、烹饪方法、菜品创新等方面的知识。

2、操作技能：主要测试考生在实际操作过程中的技能水平，这部分内容通常包括操作规程、操作方法、操作技巧等方面的技能，对于车工技师来说，操作技能可能包括车床的操作、工件的加工、质量检验等方面的技能；对于美容师来说，操作技能可能包括面部护理、化妆造型、美甲美睫等方面的技能。

3、综合素质：主要测试考生的职业道德、沟通能力、团队协作、创新能力等方面的综合素质，这部分内容通常包括职业道德规范、人际交往技巧、团队协作能力、创新意识等方面的素质，对于机械工程师来说，综合素质可能包括严谨的工作态度、良好的沟通能力、团队协作精神、创新思维等方面的素质。

4、实际操作考核：主要测试考生在实际工作环境中的操作能力和解决问题的能力，这部分内容通常包括模拟实际工作场景，让考生进行实际操作和解决问题的过程，对于汽车维修技师来说，实际操作考核可能包括在汽车故障现场进行诊断和修理的过程；对于美容师来说，实际操作考核可能包括为顾客提供个性化美容服务的过程。

5、专项技能考核：针对某些特定职业领域的特点，设置专门的技能考核项目，这部分内容通常包括针对特定技能的实操考核和理论知识测试，对于厨师技师来说，专项技能考核可能包括刀工技巧、烹饪速度、菜品创新等方面的考核；对于摄影师来说，专项技能考核可能包括摄影器材的使用、摄影构图、后期处理等方面的考核。

6、业绩评价：根据考生在工作中的实际业绩和贡献，对其进行评价，这部分内容通常包括对考生的工作成果、技术创新、服务质量等方面的评价，对于销售人员来说，业绩评价可能包括销售额、客户满意度、市场拓展等方面的评价；对于教师来说，业绩评价可能包括教学质量、学生升学率、社会影响等方面的评价。

国家二级技师证的考核内容涵盖了职业技能的各个方面，旨在全面评估考生的职业技能水平和综合素质，通过考取国家二级技师证，不仅可以提高个人的职业素养和竞争力，还有助于推动职业技能等级认定工作的规范化和标准化。