四级公共营养师发证单位是指在中国大陆地区，负责对参加四级公共营养师考试并通过的考生进行资格认证的权威机构，这些机构通常由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等政府部门授权设立，具有一定的行政权力和专业性，在中国大陆地区，四级公共营养师发证单位主要包括以下几类：

1、卫生健康委员会下属的职业技能鉴定中心：这些中心负责组织和管理全国范围内的职业技能鉴定工作，包括公共营养师职业资格考试，通过考试的考生将获得由卫生健康委员会颁发的四级公共营养师证书。

2、人力资源和社会保障部下属的职业技能鉴定指导中心：这些中心同样负责组织和管理全国范围内的职业技能鉴定工作，包括公共营养师职业资格考试，通过考试的考生将获得由人力资源和社会保障部颁发的四级公共营养师证书。

3、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：这些部门在地方政府的领导下，负责本地区的公共营养师职业资格考试工作，通过考试的考生将获得由所在地卫生健康委员会颁发的四级公共营养师证书。

4、各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局):这些部门在地方政府的领导下，负责本地区的公共营养师职业资格考试工作，通过考试的考生将获得由所在地人力资源和社会保障厅(局)颁发的四级公共营养师证书。

5、高校、职业院校等教育机构：这些机构在国家教育部门的指导下，负责培养和选拔具备公共营养师专业知识和技能的人才，通过学校组织的培训和考试的考生，可以获得学校颁发的四级公共营养师证书。

6、具有相应资质的社会组织和企事业单位：这些组织和单位在政府部门的指导下，开展公共营养师职业培训和考核工作，通过组织内部培训和考试的考生，可以获得组织颁发的四级公共营养师证书。

四级公共营养师发证单位是负责对参加四级公共营养师考试并通过的考生进行资格认证的权威机构，这些机构在中国大陆地区具有一定的行政权力和专业性，其颁发的四级公共营养师证书具有较高的认可度和权威性，对于希望从事公共营养师工作的人士来说，获得四级公共营养师证书是非常重要的。