中药药膳师证考试是一项专业性很强的考试，主要针对从事中药药膳制作、研发、管理等工作的人员，为了保证考试的质量和水平，考试内容通常包括以下几个科目：中医药基础知识、中药学基础知识、中药药膳制作与营养学、中药药膳的食品安全与卫生、中药药膳的研发与创新等，每个科目的分数不同，一般占总分的比例也不同，具体如下：

1、中医药基础知识：该科目主要考察考生对中医药的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，占总分的比例约为30%，具体内容包括中医基础理论、中医诊断学、中医内科学、中医外科学、中医妇科学、中医儿科学等。

2、中药学基础知识：该科目主要考察考生对中药学的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，占总分的比例约为30%，具体内容包括中药学概论、中药资源学、中药鉴定学、中药化学、中药药理学等。

3、中药药膳制作与营养学：该科目主要考察考生对中药药膳制作方法和技巧的掌握程度，以及对中药药膳营养价值的了解程度，占总分的比例约为20%，具体内容包括中药食材的选择与搭配、中药药膳的炮制与烹调技巧、中药药膳的营养价值分析等。

4、中药药膳的食品安全与卫生：该科目主要考察考生对中药药膳生产过程中的食品安全和卫生问题的认识程度，占总分的比例约为15%，具体内容包括中药药膳生产过程中的卫生要求、中药材的质量控制、中药药膳的贮存与运输等。

5、中药药膳的研发与创新：该科目主要考察考生对中药药膳研发和创新的能力，占总分的比例约为25%，具体内容包括中药药膳新产品的开发思路与方法、中药药膳配方的优化与改进、中药药膳生产工艺的研究与改进等。

除了以上几个科目外，还有一些其他的辅助性科目，如语文、数学、英语等，这些科目主要是为了测试考生的基本语文和计算能力，一般占总分的比例较小，中药药膳师证考试的内容比较全面，既考察了考生的专业知识和技能，又注重了考生的实际操作能力和创新能力，只有通过全面的学习和准备，才能够顺利通过考试，获得中药药膳师证书。