中式烹调师高级技师证是国家职业资格证书，分为五个级别，分别是：初级、中级、高级、技师和高级技师，高级技师是最高级别，也是最难考取的证书之一。

【1000个字的内容如下】

中式烹调师高级技师证是国家职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有很高的权威性和含金量，它是对中式烹调师技能水平的一种认定和评价，也是进入高端餐饮行业的必备条件之一。

中式烹调师高级技师证分为五个级别，分别是：初级、中级、高级、技师和高级技师，高级技师是最高级别，也是最难考取的证书之一。

想要获得中式烹调师高级技师证，需要具备以下条件：

- 年龄在18周岁以上；

- 具有初中及以上学历；

- 从事中式烹调工作满3年；

- 通过国家统一组织的考试。

包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要考察中式烹调的基本原理、调味技巧、食材选择等方面的知识；实际操作则主要考察考生的烹饪技能和创新能力。