在填写中式烹调师职业技能等级证书的目标时，我们需要明确自己的目标，以便在未来的学习和工作中有针对性地提高自己的技能，以下是一些建议和要点，供您参考：

1、确定目标级别：您需要确定自己希望获得哪个级别的中式烹调师职业技能等级证书，根据您的实际情况和需求，可以选择初级、中级或高级等不同级别。

2、了解证书要求：在设定目标之前，您需要了解获得相应证书的具体要求和条件，这包括学习课程、实践经验、理论知识等方面的要求，了解这些要求有助于您制定更实际的目标。

3、制定学习计划：根据证书要求和您的实际情况，制定一个切实可行的学习计划，计划应包括学习时间、学习内容、学习方法等方面，确保计划既有挑战性，又能保证您能够按时完成。

4、选择合适的培训课程：为了更好地实现目标，您需要选择合适的培训课程，在选择课程时，可以考虑以下因素：课程质量、师资力量、教学设施、学费等，您还可以向已经获得该证书的人请教他们的经验和建议。

5、提高实践能力：除了理论知识，实践能力也是中式烹调师职业技能等级证书的重要考核内容，在学习过程中，您需要努力提高自己的实践能力，积累丰富的烹饪经验，可以通过参加实习、兼职或者自己动手做饭等方式来锻炼自己的实践能力。

6、注重团队协作和沟通能力：在中式烹调师的工作中，团队协作和沟通能力也非常重要，在学习和工作中，您需要注重培养自己的团队协作和沟通能力，以便更好地适应工作环境。

7、关注行业动态和发展趋势：烹饪行业不断发展变化，您需要关注行业动态和发展趋势，了解最新的烹饪技术和理念，这将有助于您在学习和工作中不断更新自己的知识体系，提高自己的竞争力。

8、建立个人品牌：在中式烹调师这个行业中，个人品牌的重要性不言而喻，通过建立个人品牌，您可以展示自己的专业能力和特点，吸引更多的客户和机会，在学习和工作中，您需要努力提升自己的形象，树立良好的口碑。

9、不断反思和总结：在实现目标的过程中，您需要不断反思和总结自己的经验教训，以便更好地调整自己的学习和工作方法，您还需要学会从失败中汲取教训，不断提高自己的综合素质。

10、保持积极的心态：保持积极的心态对于实现目标至关重要，在学习和工作中，您可能会遇到各种困难和挑战，但只要保持积极的心态，相信自己，您一定能够克服困难，实现目标。

在填写中式烹调师职业技能等级证书的目标时，您需要明确自己的目标级别、了解证书要求、制定学习计划、选择合适的培训课程、提高实践能力、注重团队协作和沟通能力、关注行业动态和发展趋势、建立个人品牌、不断反思和总结以及保持积极的心态，只有这样，您才能更有针对性地提高自己的技能，顺利获得中式烹调师职业技能等级证书。