食品安全管理师证是一种专业资格证书，是国家对食品安全管理人员的专业素质和技能的一种认证，它的主要用途和用途包括以下几个方面：

1、提升个人职业素质：食品安全管理师证的获得，意味着持有者已经具备了一定的食品安全管理知识和技能，能够在食品生产、加工、销售等环节中，有效地预防和控制食品安全风险，保障消费者的健康权益。

2、提高就业竞争力：在求职过程中，食品安全管理师证可以作为求职者的一大优势，尤其是在食品生产企业、食品检测机构、食品监督管理部门等单位，对于有食品安全管理师证书的求职者，往往更加青睐。

3、增加职业发展机会：食品安全管理师证不仅是一个专业资格证书，也是一个职业发展的阶梯，持有这个证书的人，可以通过不断的学习和实践，提升自己的专业技能和管理能力，从而获得更多的职业发展机会。

4、提升企业形象：对于企业来说，拥有一支专业的食品安全管理团队，可以提升企业的形象和信誉，而食品安全管理师证的获得，正是对企业食品安全管理工作的一种肯定和认可。

5、遵守法律法规：食品安全管理师证的持有者，需要遵守国家的食品安全法律法规，对企业的食品安全管理工作负责，这不仅可以保障企业的合法经营，也可以避免因食品安全问题而产生的法律责任。

6、提高产品质量：食品安全是消费者关注的重点之一，对于食品生产企业来说，如何提高产品质量，满足消费者的需求，是一个长期的课题，而食品安全管理师证的获得，可以帮助企业更好地理解和掌握食品安全的重要性，从而采取有效的措施，提高产品的质量。

7、促进行业发展：食品安全管理师证的推广和应用，可以促进整个食品行业的健康发展，通过普及食品安全知识，提高食品安全管理水平，可以减少食品安全事件的发生，保障消费者的生命安全和身体健康。

8、提升国际竞争力：随着全球化的发展，中国的食品产业正在逐步走向世界，在这个过程中，食品安全管理师证的获得，可以帮助中国的企业更好地适应国际市场的需求，提升国际竞争力。

9、增强社会责任感：食品安全关系到每一个人的生活健康，食品安全管理师证的获得，可以让持有者更加深刻地认识到自己肩负的社会责任感，从而更加积极地参与到食品安全管理工作中来。

10、为科研和教育提供支持：食品安全管理师证的获得，可以为科研和教育工作提供有力的支持，通过对食品安全管理的深入研究和探讨，可以推动相关领域的学术进步和人才培养。

食品安全管理师证的用途和用途是多方面的，它不仅可以帮助个人提升职业素质和竞争力，也可以促进企业和行业的健康发展，它还可以为社会公益事业做出贡献，为人类的健康生活保驾护航。