中式烹调师中级证书是国家职业技能等级认证的一种，是对中式烹调技能水平的肯定和证明，想要获得这个证书，需要经过一定的培训和考试，中式烹调师中级证书多久能拿到呢？

我们需要了解中式烹调师中级证书的考试流程，考试分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试考生对中式烹调基础知识的掌握，包括食材的选择、刀工技巧、烹饪方法等；实际操作考试则主要测试考生的实际操作能力，包括菜品制作、调味等方面的技能，通过两部分考试的考生，方可获得中式烹调师中级证书。

我们来分析一下获得中式烹调师中级证书所需的时间，由于每个人的学习进度和基础不同，所以所需时间也会有所差异，从开始学习到获得证书，一般需要以下几个阶段：

1、报名参加培训课程：在开始学习之前，需要先报名参加正规的中式烹调师培训课程，这个阶段的时间因培训机构和课程设置的不同而有所差异，一般需要1-3个月的时间。

2、学习理论知识：在培训课程中，学员需要系统地学习中式烹调的基础知识，包括食材的选择、刀工技巧、烹饪方法等，这个阶段的时间因个人学习能力和课程进度的不同而有所差异，一般需要1-3个月的时间。

3、练习实际操作：在掌握了基本的理论知识后，学员需要进行实际操作的练习，这个阶段的时间因个人操作能力和教练指导的不同而有所差异，一般需要1-3个月的时间。

4、参加考试：在完成理论和实际操作的学习和练习后，学员需要参加中式烹调师中级证书的考试，这个阶段的时间较短，一般只需要1-2天。

5、领取证书：在通过考试后，学员需要等待一段时间，待成绩公布并合格后，方可领取中式烹调师中级证书，这个阶段的时间因地区和颁发机构的不同而有所差异，一般需要1-2周的时间。

从开始学习到获得中式烹调师中级证书，一般需要1-6个月的时间，具体所需时间取决于个人的学习进度、基础以及所选择的培训课程和考试安排等因素，在这个过程中，学员需要保持良好的学习态度和积极的心态，才能顺利通过考试并获得证书，获得中式烹调师中级证书后，还需要不断学习和实践，提高自己的烹饪技能，以便在职场中取得更好的发展。