如果您错过了中国大学慕课证书申请的时间，您可以尝试以下方法：

1、了解慕课证书的申请时间：您需要了解慕课证书的申请时间，通常情况下，慕课证书的申请时间为课程结束后的一个月内，您可以通过访问中国大学MOOC(慕课)官网或者关注官方微信公众号获取相关信息。

2、联系客服：如果您错过了申请时间，可以尝试联系慕课平台的客服，看看是否还有补办的机会，在联系客服时，请保持礼貌和诚恳的态度，说明您的情况，以及您对获得证书的需求，客服可能会要求您提供一些证明材料，以证明您确实参加了课程并完成了学习任务。

3、参加线下课程：有些慕课平台会提供线下课程，您可以考虑报名参加线下课程，以便更好地学习和交流，完成线下课程后，您可能有机会获得纸质版的证书。

4、寻求帮助：您可以向已经获得证书的同学请教，了解他们是如何成功申请到证书的，您还可以加入相关的学习群组，与其他同学分享经验和资源。

5、重新学习课程：如果您非常希望获得这个证书，也可以考虑重新学习课程，虽然这需要花费更多的时间和精力，但至少您能够确保自己真正掌握了课程内容，重新学习的过程中，您可能会发现一些之前忽略的问题，从而提高自己的学习效果。

6、考虑其他认证：如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑申请其他类似的认证，一些行业认证机构提供与该课程相关的认证服务，虽然这些认证可能不是直接与中国大学慕课挂钩的，但它们仍然可以证明您具备相关领域的知识和技能。

如果您错过了中国大学慕课证书申请的时间，不要灰心丧气，尝试以上方法，相信总会有一条适合您的道路，也要认识到，证书并非衡量一个人能力的唯一标准，只要您努力学习，不断进步，就一定能够在自己的领域取得成功。