中医药膳师资格证考试，是指通过国家中医药管理部门组织的中医药膳师资格考试，取得中医药膳师资格证书的人员，中医药膳师是将中医药理论与现代营养学、烹饪学相结合的专业人才，主要负责中医药膳食的策划、制作、评价和管理，中医药膳师资格证考试条件主要包括以下几个方面：

1、基本条件

(1)具有中华人民共和国国籍；

(2)年满18周岁，具有完全民事行为能力；

(3)具有高中及以上学历；

(4)品行端正，遵纪守法，无不良记录。

2、专业条件

(1)具有中医药学、中医学、中药学、食品科学与工程等相关专业学历；

(2)具有一定的中医药膳理论知识和实践经验；

(3)了解中医药膳食的基本原理、营养学知识、烹饪技艺和卫生规范；

(4)熟悉常见的中药材及其功效，能正确选用和搭配中药材；

(5)具备一定的创新能力和组织协调能力，能独立完成中医药膳食的策划、制作、评价和管理。

3、职业道德条件

(1)热爱中医药膳事业，具有强烈的职业责任感和使命感；

(2)遵守职业道德规范，为人诚实守信，对待工作认真负责；

(3)尊重客户，关爱顾客，提供优质的服务；

(4)积极参加业务培训和学术交流，不断提高自身业务水平。

4、其他条件

(1)通过国家中医药管理部门组织的中医药膳师资格考试；

(2)具有一定的中医药膳师资格证书。

需要注意的是，不同地区和部门对中医药膳师资格证考试的具体要求可能会有所不同，建议考生在报名前详细了解当地的考试政策和要求，中医药膳师资格证考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，考生需要全面掌握中医药膳理论和实践技能，才能顺利通过考试。