中医药膳师证的书籍有很多，以下是一些推荐的书籍：

1、《中医药膳师实用技能》：本书详细介绍了中医药膳的基本理论、常用食材的性味归经、药膳食疗的原则和方法、常见病的药膳食疗方案等内容。

2、《中医药膳师培训教材》：本书是一本系统全面的中医药膳师培训教材，包括中医药膳基础、中药材基础知识、中医药膳制作技巧、药膳食疗方案等方面的内容。

3、《中医药膳师实战指南》：本书主要介绍了中医药膳师在实际工作中需要掌握的技能和知识，包括食材的选择与搭配、烹饪技巧、药膳食疗方案设计等方面的内容。

4、《中医药膳师案例分析》：本书通过大量真实的案例，详细介绍了中医药膳师在实践中需要注意的问题和解决方法，对于提高中医药膳师的实际工作能力有很大帮助。

5、《中医药膳师考试指南》：本书主要针对中医药膳师考试的内容进行了详细的解析和讲解，包括考试大纲、考试重点、历年真题等方面的内容，对于备考中医药膳师考试的考生来说具有很大的参考价值。