中医药膳师证书是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康职业技能鉴定中心颁发的，该中心是国家卫生健康委员会直属事业单位，负责全国卫生健康职业技能鉴定工作的组织、管理和监督，中医药膳师证书是国家职业资格证书，具有权威性和公信力，是从事中医药膳食服务的专业人士的重要资质证明。

中医药膳师证书的考试内容包括中医基础理论、中药学、营养学、食疗保健、烹饪技术等方面的知识，考试形式为笔试和实践操作，主要测试考生的理论知识和实际操作能力，通过考试的考生将获得由全国卫生健康职业技能鉴定中心颁发的中医药膳师证书。

中医药膳师证书的颁发单位主要有以下几个：

1、全国卫生健康职业技能鉴定中心：作为国家卫生健康委员会直属事业单位，全国卫生健康职业技能鉴定中心负责全国卫生健康职业技能鉴定工作的组织、管理和监督，你可以找到关于中医药膳师证书的相关信息，包括考试时间、报名流程、考试内容等。

2、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：在各省、自治区、直辖市卫生健康委员会设立有职业技能鉴定机构，负责本地区的卫生健康职业技能鉴定工作，你可以了解本地中医药膳师证书的考试安排和相关政策。

3、中医药院校：一些中医药院校也设有职业技能鉴定中心，负责本校学生的卫生健康职业技能鉴定工作，你可以参加中医药膳师证书的培训课程，学习相关知识和技能。

4、社会组织和企业：一些社会组织和企业也开展了中医药膳师证书的培训和认证工作，你可以选择适合自己的培训课程和认证机构，获得中医药膳师证书。

中医药膳师证书的颁发单位有很多，你可以根据自己的实际情况选择合适的单位进行学习和认证，在学习过程中，要认真学习相关知识和技能，掌握中医药膳的基本原理和实际操作技巧，为今后从事中医药膳食服务工作打下坚实的基础，要关注行业动态，了解最新的政策法规和技术发展，不断提升自己的专业素养和综合能力。