面点师证是指在餐饮行业中，经过专业培训和考核合格，由相关部门颁发的一种职业资格证书，面点师主要负责制作各种面点、糕点、小吃等食品，是餐饮服务的重要组成部分，面点师证的颁发机构主要有以下几种：

1、人力资源和社会保障部门：这是最常见的面点师证颁发机构，各级人社部门会定期组织面点师培训和考核，对合格的学员颁发面点师证书，这种证书具有较高的权威性，是从事面点制作工作的必备条件之一。

2、职业技能鉴定中心：职业技能鉴定中心是一个专门从事职业技能鉴定的机构，负责组织各类职业技能培训和考核工作，在职业技能鉴定中心获得的面点师证书同样具有权威性，可以作为求职和晋升的重要依据。

3、行业协会和商会：一些行业协会和商会也会组织面点师培训和考核活动，对合格的学员颁发面点师证书，这种证书虽然权威性相对较低，但对于行业内的人来说，仍然具有一定的参考价值。

4、酒店和餐饮企业：一些酒店和餐饮企业为了提高员工的技能水平和服务质量，会自行组织面点师培训和考核活动，对合格的学员颁发面点师证书，这种证书通常只在本企业内部有效，但对于员工的个人发展和企业的竞争力提升仍具有积极意义。

5、民办培训机构：随着职业教育的发展，越来越多的民办培训机构开始涉足面点师培训领域，这些机构通常会提供专业的面点师课程和实践操作，帮助学员掌握面点制作技能，学员完成培训后，可以向培训机构申请颁发面点师证书，由于民办培训机构的监管相对较弱，这种证书的权威性和可信度可能会受到一定影响。

面点师证的颁发机构有很多种，包括政府部门、职业技能鉴定中心、行业协会和商会、酒店和餐饮企业以及民办培训机构等，在选择面点师证颁发机构时，建议您优先考虑政府部门和职业技能鉴定中心，因为这些机构的证书具有较高的权威性和可信度，您还可以根据自己的实际情况和需求，选择其他适合自己的颁发机构。