酒店管理师证考试是一种专门针对酒店管理行业的专业技能认证考试，主要测试考生在酒店管理领域的专业知识、实际操作能力和综合素质，酒店管理师证考试内容主要包括以下几个方面：

1、酒店基础知识

酒店管理师证考试首先会对酒店行业的基础知识进行考核，包括酒店的定义、类型、功能、组织结构、业务流程等，这部分内容主要是为了帮助考生了解酒店行业的基本概念和运作模式，为后续的专业知识学习打下基础。

2、酒店运营管理

酒店运营管理是酒店管理师证考试的核心内容之一，主要涉及酒店的市场营销、客房管理、餐饮管理、会议宴会管理、财务管理等方面的知识，这部分内容旨在测试考生对酒店运营管理的全面了解和实际操作能力。

（1）市场营销：主要考察考生对酒店市场分析、市场定位、营销策略、客户关系管理等方面的理解和运用能力。

（2）客房管理：主要考察考生对客房预订、接待、入住、退房、客房清洁、设施设备维护等方面的知识和操作技能。

（3）餐饮管理：主要考察考生对餐饮服务流程、菜品制作、餐饮成本控制、食品安全等方面的知识和实际操作能力。

（4）会议宴会管理：主要考察考生对会议宴会策划、组织、执行、评估等方面的知识和实际操作能力。

（5）财务管理：主要考察考生对酒店财务报表分析、成本控制、预算编制、税务筹划等方面的知识和实际操作能力。

3、酒店人力资源管理

酒店人力资源管理是酒店管理师证考试的另一个重要内容，主要涉及酒店员工招聘、培训、考核、激励、福利等方面的知识，这部分内容旨在测试考生对酒店人力资源管理的全面了解和实际操作能力。

（1）招聘与选拔：主要考察考生对酒店员工招聘渠道、招聘程序、选拔方法、面试技巧等方面的知识和实际操作能力。

（2）培训与发展：主要考察考生对酒店员工培训需求分析、培训计划制定、培训方法选择、培训效果评估等方面的知识和实际操作能力。

（3）考核与激励：主要考察考生对酒店员工绩效考核、薪酬设计、激励机制、员工关系管理等方面的知识和实际操作能力。

（4）福利与保障：主要考察考生对酒店员工福利制度、社会保险、员工关怀、劳动法规等方面的知识和实际操作能力。

4、酒店法律法规与行业标准

酒店管理师证考试还会涉及酒店行业的法律法规和行业标准，主要考察考生对酒店行业相关法律法规、行业标准、行业规范的掌握程度，这部分内容旨在提高考生的法制观念和行业规范意识，确保酒店管理工作的合规性。

酒店管理师证考试内容涵盖了酒店行业的各个方面，旨在全面测试考生的专业知识、实际操作能力和综合素质，通过酒店管理师证考试，考生可以更好地为酒店管理工作做好准备，提升自身的竞争力。