面点师证是一种专业技能证书，它证明了持有人具有一定的面点制作技能和知识，要取得初级面点师证，需要经过一系列的培训、学习和考试，以下是详细的取得初级面点师证的步骤和方法：

1、了解面点师证的相关政策和要求

在开始准备考取初级面点师证之前，首先要了解面点师证的相关政策和要求，可以通过查阅国家职业技能标准、咨询当地的职业技能培训机构或者向已经取得面点师证的人请教，了解面点师证的等级划分、考试内容、报名时间、考试时间等信息。

2、选择合适的培训机构

根据自己的实际情况和需求，选择一个合适的培训机构进行面点技能的培训，可以选择具有较高知名度和口碑的培训机构，以确保培训质量和效果，在选择培训机构时，可以关注以下几个方面：

- 培训机构的资质：查看培训机构是否具有合法的办学资质，是否有面点师培训经验和教学成果。

- 培训师资：了解培训机构的授课老师是否具有丰富的面点制作经验和教学经验，是否有面点师资格证。

- 培训课程：了解培训机构的课程设置是否合理，是否涵盖了初级面点师所需的技能和知识。

- 培训费用：了解培训机构的收费标准，确保自己能够承受培训费用。

3、参加面点技能培训

在选择了合适的培训机构后，就可以报名参加面点技能培训了，在培训过程中，要认真听讲、积极参与，掌握各种面点的制作方法和技巧，还要学习一些面点制作的理论知识，如面点的历史、分类、制作工艺等。

4、参加实操练习

面点技能培训不仅仅是理论学习，更重要的是实操练习，在培训过程中，要多动手、多实践，熟练掌握各种面点的制作方法，还要学会如何根据食材和口味调整面点的制作方法，提高自己的面点制作水平。

5、参加模拟考试

在培训过程中，培训机构通常会组织模拟考试，帮助学员检验自己的学习成果，找出自己的不足之处，为正式考试做好准备，在参加模拟考试时，要认真答题，尽量模拟实际考试的环境和氛围。

6、报名参加正式考试

在完成培训和模拟考试后，就可以报名参加正式的初级面点师证考试了，报名时，要按照要求填写报名表，提交相关证件和材料，缴纳考试费用，在考试前，要做好充分的准备，确保自己在考试中发挥出最佳水平。

7、参加正式考试

初级面点师证考试通常分为理论考试和实操考试两部分，在考试过程中，要认真答题，遵守考试纪律，展示自己的面点制作技能和知识。

8、领取初级面点师证

考试合格后，可以在规定的时间内到指定的地点领取初级面点师证，拿到初级面点师证后，就可以从事相关的面点制作工作了。

取得初级面点师证需要经过一系列的培训、学习和考试，在这个过程中，要认真学习，勤加练习，不断提高自己的面点制作技能和知识，为自己的职业发展打下坚实的基础。