想要考取国家面点师证，首先需要了解国家面点师证的相关信息，包括考试时间、报名条件、考试科目等，以下是详细的考取国家面点师证的方法和步骤：

1、了解国家面点师证的相关信息

国家面点师证是由中国烹饪协会颁发的一种职业资格证书，分为初级、中级、高级三个等级，考试内容包括理论知识和实际操作技能，考试合格后，可以获得相应的证书和资格。

2、确定自己的目标等级

根据自己的实际情况和对国家面点师证的需求，选择适合自己的目标等级，初级面点师证适合初学者，中级面点师证适合有一定基础的厨师，高级面点师证适合有丰富经验和高超技艺的大师级厨师。

3、学习相关知识和技能

在准备考试之前，需要学习相关的知识体系和技能，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式进行学习，还需要多做练习，提高自己的实际操作能力。

4、关注国家面点师证的考试信息

每年国家烹饪协会都会组织一次面点师证的考试，考生需要关注考试的时间、地点、报名条件等信息，可以在官方网站、微信公众号等渠道获取最新的考试信息。

5、报名参加考试

在确定好考试时间和地点后，按照要求填写报名表，提交相关材料，缴纳报名费，报名成功后，会收到准考证和考试通知。

6、准备考试

在考试前一段时间，要认真复习所学的知识体系和技能，做好充分的准备，可以通过做模拟题、参加辅导班等方式进行复习，还要注意休息和调整好心态，确保在考试当天能够发挥出最佳水平。

7、参加考试

在考试当天，按照规定的时间和地点集合，携带准考证和有效证件参加考试，考试过程中要遵守考场纪律，认真答题，考试结束后，要保持良好的心态，等待成绩公布。

8、查询成绩并领取证书

在规定时间内，可以登录官方网站查询自己的考试成绩，如果成绩合格，可以按照要求领取国家面点师证，如果成绩不合格，可以选择继续学习和备考，争取下次通过考试。

想要考取国家面点师证，需要做好充分的准备，掌握相关的知识和技能，关注考试信息，按照要求完成报名和考试流程，只要付出努力，相信每个人都有可能取得国家面点师证。