1、国家职业资格证书：这是最基本也是最重要的证书，是国家对从事食疗营养师工作的人员进行资格认证的一种方式，国家职业资格证书分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的职业技能水平，获得国家职业资格证书的食疗营养师，可以在企事业单位、医疗机构、食品企业等从事食疗营养相关的工作。

2、专业技能鉴定证书：这类证书主要是针对某一特定领域的食疗营养师，如婴幼儿营养师、老年人营养师、运动员营养师等，通过专业技能鉴定的食疗营养师，可以更好地为特定人群提供专业的食疗营养服务，这类证书通常需要参加专业培训并通过考试才能获得。

3、国际认证证书：随着全球化的发展，越来越多的人开始关注国际认可的食疗营养师证书，目前，美国注册营养师(RDN)、英国皇家营养学会认证营养师(BNSC)、澳大利亚注册营养师(ANutr)等国际认证证书在业界具有较高的认可度，获得这些国际认证证书的食疗营养师，不仅可以在全球范围内开展工作，还可以为跨国公司、国际组织等提供专业的食疗营养服务。

4、中医药膳食疗师证书：中医药膳食疗是中华传统医学的重要组成部分，近年来受到越来越多人的关注，中医药膳食疗师是指在中医理论指导下，运用中医学、烹饪学、营养学等多学科知识，为人们提供健康饮食指导和食疗方案的专业人员，获得中医药膳食疗师证书的食疗营养师，可以在医疗机构、保健机构、餐饮企业等从事中医药膳食疗相关的工作。

5、保健食品经营许可证：保健食品是指具有特定保健功能的食品，如增强免疫力、抗氧化、抗疲劳等，获得保健食品经营许可证的食疗营养师，可以在保健食品生产企业、销售企业等从事保健食品的研发、生产、销售等工作。

6、食品安全管理体系认证证书：食品安全管理体系认证是指对企业的生产过程、质量管理等方面进行全面审查，确保其符合食品安全法规要求的一种认证方式，获得食品安全管理体系认证证书的食疗营养师，可以在食品生产企业、检测机构等从事食品安全管理相关工作。

7、企业内部培训证书：有些企业和机构会自行开展食疗营养方面的培训，并颁发相应的内部培训证书，这类证书通常只在本企业或本机构内部有效，但也可以作为个人职业发展的一个参考。

食疗营养师的证书种类繁多，不同类型的证书代表着不同的职业技能水平和领域，想要成为一名合格的食疗营养师，不仅要具备扎实的专业知识，还要不断学习和提高自己的综合素质，以适应不断变化的市场需求。