要获得外国高级面点师证，需要遵循以下步骤：

1、了解资格要求：你需要了解所在国家或地区的高级面点师资格要求，这些要求可能包括年龄、教育背景、工作经验等方面的限制，在美国，高级面点师通常需要具备至少两年的工作经验和一定的教育背景。

2、学习相关课程：为了提高自己的面点技能，你需要参加一些专业课程，这些课程可能包括面点制作技巧、烘焙理论、食品安全和卫生等内容，你可以选择在职业学校、技术学院或在线学习平台上学习这些课程。

3、实践操作：在学习过程中，你需要不断地进行实践操作，以提高自己的面点制作技能，你可以在餐厅、面包店或其他相关场所实习，或者在家中自己动手制作各种面点。

4、参加考试：在满足资格要求后，你需要参加高级面点师资格考试，这些考试通常由专业机构或政府部门组织，考试内容可能包括面点制作技巧、烘焙理论、食品安全和卫生等方面，考试形式可能包括笔试、实操考试和面试等。

5、准备考试材料：为了顺利通过考试，你需要提前准备好相关的考试材料，这些材料可能包括身份证明、学历证明、工作经验证明、培训证书等，你还需要熟悉考试大纲和题型，以便在考试中取得好成绩。

6、报名参加考试：在满足所有条件后，你可以报名参加高级面点师资格考试，报名方式可能包括在线报名、邮寄报名或亲自到指定地点报名，在报名时，你需要填写个人信息、上传相关证件照片，并支付相应的考试费用。

7、参加考试：在考试当天，你需要携带好相关的证件和考试材料，按时到达考试地点，在考试过程中，你需要保持冷静，认真答题，展示自己的面点制作技能。

8、等待考试成绩：考试结束后，你需要等待一段时间，才能知道自己的考试成绩，考试成绩通常会通过邮件、短信或电话等方式通知你，如果考试成绩合格，你将获得高级面点师资格证书。

9、持续提升技能：获得高级面点师资格证书后，你需要不断地学习和实践，提升自己的面点制作技能，你可以参加各种专业培训课程，或者在工作中不断积累经验，你还可以考取更高级别的面点师资格证书，如国际级面点师证书，以提升自己的职业地位和竞争力。

10、拓展职业发展：作为一名高级面点师，你可以选择在餐厅、面包店、酒店、糕点公司等场所工作，或者开设自己的面点店，你还可以通过参加各种面点比赛、展览等活动，展示自己的作品，拓展职业发展机会。

获得外国高级面点师证需要满足一定的资格要求，学习相关课程，参加考试，并在考试中取得好成绩，在获得证书后，你需要不断地提升自己的技能，拓展职业发展机会。