养生保健师证是一种专业技能证书，持有该证书的人员可以在多个领域开展工作，以下是养生保健师证可以从事的一些项目工作：

1、养生保健咨询：养生保健师可以为个人或团体提供养生保健方面的咨询服务，包括饮食、运动、作息等方面的建议，通过与客户沟通，了解他们的身体状况和需求，制定个性化的养生保健计划。

2、养生保健培训：养生保健师可以在企事业单位、社区、学校等场所开展养生保健培训，教授养生保健的基本知识和技能，提高人们的健康素养。

3、养生保健产品推广：养生保健师可以参与养生保健产品的推广工作，为消费者提供专业的产品推荐和使用建议，帮助消费者选择合适的养生保健产品。

4、养生保健活动策划与组织：养生保健师可以策划和组织各类养生保健活动，如养生讲座、养生体验活动、养生旅游等，提高人们的养生保健意识，促进身心健康。

5、养生保健科研项目：养生保健师可以参与养生保健相关的科研项目，研究养生保健的理论和实践，为养生保健事业的发展提供科学依据。

6、养生保健书籍编写：养生保健师可以撰写养生保健方面的书籍，传播养生保健知识，提高人们的健康素养。

7、养生保健企业顾问：养生保健师可以在养生保健企业担任顾问，为企业提供养生保健方面的专业建议，帮助企业提高产品和服务质量。

8、养生保健公益活动：养生保健师可以参与各类养生保健公益活动，如义诊、健康教育、健康扶贫等，为弱势群体提供养生保健服务，促进社会公平和谐。

9、养生保健网络平台运营：养生保健师可以参与养生保健网络平台的运营工作，如养生保健博客、养生保健论坛、养生保健微信公众号等，为网民提供养生保健方面的资讯和服务。

10、养生保健政策研究与建议：养生保健师可以参与养生保健政策的研究与建议工作，为政府部门提供养生保健方面的专业意见，推动养生保健事业的发展。

养生保健师证持有者可以在养生保健领域的多个方面开展工作，为人们提供专业的养生保健服务，提高人们的健康素养，促进社会和谐发展。

在养生保健行业，养生保健师需要具备以下几方面的能力和素质：

1、专业知识：养生保健师需要具备丰富的养生保健知识，包括中医养生、食疗、运动养生、心理养生等方面的理论和实践。

2、沟通能力：养生保健师需要具备良好的沟通能力，能够与客户、同事、合作伙伴等建立良好的沟通，了解他们的需求，提供合适的养生保健建议。

3、服务意识：养生保健师需要具备强烈的服务意识，关注客户的身心健康，为客户提供优质的服务。

4、创新能力：养生保健师需要具备一定的创新能力，不断学习新的养生保健知识和技能，为人们提供更加专业、个性化的养生保健服务。

5、团队协作能力：养生保健师需要具备良好的团队协作能力，能够与团队成员共同完成养生保健项目，提高团队的整体工作效率。

6、学习能力：养生保健师需要具备较强的学习能力，不断学习新的养生保健知识和技能，提高自己的专业素养。

7、适应能力：养生保健师需要具备较强的适应能力，能够适应不同客户的需求，为不同类型的客户提供养生保健服务。

8、诚信品质：养生保健师需要具备诚信品质，对客户负责，对自己的职业负责，为人们提供真实、有效的养生保健建议。