公共营养师考试的准考证一旦发放，考生是无法取消已获得的考试资格的，因为考试报名和准考证发放是两个独立的流程，一旦报名成功并提交了相关材料，系统就会生成准考证，此时考生无法再进行任何形式的修改或撤销。

在实际生活中，考生可能会遇到一些特殊情况导致无法参加考试，例如突发的个人原因、交通问题或其他不可抗力因素，在这种情况下，考生需要及时与考试组织方沟通，了解是否有可能通过其他方式（如补考、延期等）来应对这种情况。

如果考生因个人原因确实无法参加考试，可以按照以下步骤进行处理：

1、联系考试机构：考生应该尽快与公共营养师考试的组织机构取得联系，告知他们自己的特殊情况，并询问是否有可能获得特殊处理。

2、提供证明材料：在联系考试机构时，考生需要提供相应的证明材料，比如医生的证明、交通延误的证明等，以证实自己确实存在无法参加考试的情况。

3、探讨解决方案：考试机构会根据考生的实际情况，考虑是否允许考生申请延期或补考，如果考试机构认为考生的情况属实，且有合理的解释，可能会同意给予一定的宽限期或安排补考。

4、遵守规定：无论考试机构是否同意考生的特殊请求，考生都应遵守相关规定，按时参加考试，如果考生未能按时参加考试，可能会面临一定的处罚，包括考试成绩无效、不予认定职业资格等后果。

5、记录备忘：在整个过程中，考生应该保留好所有相关的沟通记录和证明材料，以备不时之需。

虽然公共营养师准考证下来后通常无法取消考试，但考生可以通过合理的方式与考试机构沟通，寻求解决问题的途径，考生也应该做好充分的准备，确保能够顺利参加考试。