健康管理师证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心进行鉴定的，全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心是经国务院批准，由国家卫生健康委员会主管的全国性、专业性、权威性的职业技能鉴定机构，其主要职责是对全国卫生健康行业的职业技能进行鉴定、评价、认证和管理，为卫生健康行业的发展提供技术支持和服务保障。

健康管理师证是国家卫生健康委员会为了规范和提高卫生健康行业从业人员的职业技能水平，推动卫生健康事业的发展而设立的一种职业资格证书，健康管理师是指在卫生健康行业中从事健康管理工作的专业人员，他们需要具备一定的医学、营养学、心理学、运动学等多学科的知识，以及健康管理、健康教育、健康评估、健康干预等方面的技能。

健康管理师证的鉴定主要包括以下几个方面：

1、资格审查：申请人需要具备一定的学历、工作经验和专业技能，符合国家卫生健康委员会规定的健康管理师资格条件。

2、培训与考核：申请人需要参加由国家卫生健康委员会认可的培训机构组织的健康管理师培训课程，学习相关的理论知识和实践技能，培训结束后，参加由全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心组织的健康管理师考试，考试内容包括理论知识和实践技能两部分。

3、成绩评定：考试成绩分为理论知识和实践技能两部分，分别按照百分制进行评分，考试成绩达到国家规定的合格标准，才能获得健康管理师证书。

4、证书发放：全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心对考试成绩合格的申请人，颁发健康管理师证书，证书上会注明申请人的姓名、性别、出生日期、证书编号、发证日期等信息。

5、证书有效期：健康管理师证书的有效期为5年，有效期满后，申请人需要参加继续教育培训和考核，以更新证书。

6、证书查询：健康管理师证书可以在全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心的官方网站进行查询，以确保证书的真实性和有效性。

健康管理师证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心进行鉴定的，申请人需要通过资格审查、培训与考核、成绩评定等环节，才能获得健康管理师证书，健康管理师证书在卫生健康行业中具有较高的权威性和认可度，对于从事健康管理工作的专业人员来说，具有很高的职业价值和市场竞争力。