面点师证是一种专业技能证书，主要用于证明持有人具备一定的面点制作技能和知识，在餐饮行业中，拥有面点师证书的厨师通常具有较高的地位和待遇，做面案是否需要面点师证呢？本文将从以下几个方面进行分析：

1、法律法规要求

在一些国家和地区，从事面点制作行业的人员需要持有相应的职业资格证书，在中国，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的规定，从事食品生产经营活动的单位和个人应当具备与其生产经营活动相适应的食品安全知识和技能，并取得相应的食品安全培训合格证明，从法律法规的角度来看，做面案的人员是需要面点师证的。

2、行业规范要求

面点制作是一门技术性很强的行业，对从业人员的技能和知识要求较高，为了确保面点制作的质量和安全，行业协会和政府部门通常会制定一系列的行业规范和标准，这些规范和标准通常会要求从业人员持有面点师证书，从行业规范的角度来看，做面案的人员是需要面点师证的。

3、职业发展需求

在餐饮行业中，拥有面点师证书的厨师通常具有较高的地位和待遇，这是因为面点师证书不仅证明了持有人具备一定的面点制作技能和知识，还表明了持有人具备了一定的食品安全意识和责任心，对于想要在面点制作行业发展的人员来说，取得面点师证书是非常有必要的。

4、提高自身竞争力

在激烈的市场竞争中，拥有面点师证书的厨师往往更受雇主和顾客的青睐，这是因为面点师证书不仅证明了持有人具备一定的面点制作技能和知识，还表明了持有人具备了一定的食品安全意识和责任心，对于想要在面点制作行业发展的人员来说，取得面点师证书是非常有必要的。

5、提升个人价值

面点师证书不仅能够帮助从业人员在职业生涯中取得更好的发展，还能够提升个人的价值，这是因为面点师证书不仅证明了持有人具备一定的面点制作技能和知识，还表明了持有人具备了一定的食品安全意识和责任心，对于想要在面点制作行业发展的人员来说，取得面点师证书是非常有必要的。

从法律法规、行业规范、职业发展、竞争力和个人价值等方面来看，做面案的人员是需要面点师证的，需要注意的是，不同国家和地区的法律法规和行业规范可能会有所不同，因此在实际操作中，还需要根据所在国家和地区的具体情况进行判断。

面点师证书对于从事面点制作行业的人员来说具有重要的意义，它不仅能够帮助从业人员在职业生涯中取得更好的发展，还能够提升个人的价值，对于想要在面点制作行业发展的人员来说，取得面点师证书是非常有必要的，从业人员还应该不断提升自己的技能和知识，以适应行业的发展和变化。