调酒师证，又称侍酒师证书，是一种专业资格证书，主要用于证明持有者具备一定的葡萄酒和烈酒知识、技能和服务意识，在餐饮行业中，尤其是酒吧、餐厅等场所，调酒师证是非常重要的一个资质，什么样的店需要调酒师证呢？下面我们来详细了解一下。

1、酒吧

酒吧是调酒师证最常见的应用场景，在酒吧工作，调酒师需要为顾客调制各种鸡尾酒、葡萄酒、香槟等饮品，同时还需要为顾客提供专业的饮酒建议，酒吧对调酒师的专业素质要求较高，通常需要持有调酒师证才能上岗。

2、餐厅

除了酒吧，一些高档餐厅也会提供葡萄酒和烈酒的品鉴服务，在这些餐厅，调酒师需要为顾客推荐合适的葡萄酒和烈酒搭配，以及提供专业的饮酒建议，同样，这些餐厅对调酒师的专业素质要求也较高，通常需要持有调酒师证才能上岗。

3、酒店

在一些高档酒店的餐饮部门，也会设有专门的酒吧或者葡萄酒品鉴区，在这些地方，调酒师需要为入住的客人提供专业的葡萄酒和烈酒服务，酒店对调酒师的专业素质要求也较高，通常需要持有调酒师证才能上岗。

4、会所

一些高档会所也会设有专门的酒吧或者葡萄酒品鉴区，为会员提供专业的葡萄酒和烈酒服务，在这些地方，调酒师同样需要具备一定的专业素质，通常需要持有调酒师证才能上岗。

5、葡萄酒专卖店

在一些葡萄酒专卖店，调酒师需要为顾客提供葡萄酒的品鉴和购买建议，虽然这些店铺对调酒师的专业素质要求可能没有酒吧、餐厅等场所那么高，但是持有调酒师证仍然是一个加分项，有助于提高顾客的信任度。

6、婚庆公司

在一些婚庆公司，为了提供更加专业的婚宴服务，会聘请专业的调酒师为宾客调制鸡尾酒等饮品，在这些场合，调酒师同样需要具备一定的专业素质，通常需要持有调酒师证才能上岗。

7、私人派对

在一些私人派对上，主人为了给宾客提供更加专业的葡萄酒和烈酒服务，会聘请专业的调酒师，在这些场合，调酒师同样需要具备一定的专业素质，通常需要持有调酒师证才能上岗。

8、培训机构

除了在以上提到的各类场所工作，调酒师还可以在培训机构担任讲师，教授葡萄酒和烈酒知识、技能和服务意识，在这种情况下，持有调酒师证也是一个重要的资质。

调酒师证在餐饮行业中具有广泛的应用场景，包括酒吧、餐厅、酒店、会所、葡萄酒专卖店、婚庆公司、私人派对等各类场所，在这些场所，调酒师需要为顾客提供专业的葡萄酒和烈酒服务，因此对调酒师的专业素质要求较高，通常需要持有调酒师证才能上岗，对于有志于从事调酒行业的人士来说，考取调酒师证是一个非常有必要的选择。