面点师是餐饮行业中的一种职业，主要负责制作各种面点制品，面点师的等级分为初级、中级、高级和特级四个等级，二级面点师证属于中级面点师证书，具有一定的技能水平和职业素养，下面将从以下几个方面来详细介绍二级面点师证的级别及其相关内容。

1、技能水平

二级面点师证要求面点师具备一定的面点制作技能，能够独立完成各种常见面点的制作工作，这包括面团的调制、发酵、擀皮、包馅、成型、熟制等各个环节，二级面点师还需要掌握一些基本的面点理论知识，如面点的历史、流派、原料、制作工艺等。

2、职业素养

二级面点师证还要求面点师具备良好的职业素养，包括职业道德、职业安全、卫生知识等方面，面点师需要遵守国家法律法规，尊重客户，诚实守信，为顾客提供优质的服务，面点师还需要关注自身和他人的安全，严格遵守食品安全法规，保证食品的卫生质量。

3、培训与考核

要获得二级面点师证，面点师需要参加相应的培训课程，学习面点制作的基本技能和理论知识，培训课程通常由专业的培训机构或职业院校提供，内容包括面点制作技术、面点理论知识、职业素养等，培训结束后，面点师需要参加由相关部门组织的考核，考核形式通常为笔试和实操考试，只有通过考核，面点师才能获得二级面点师证书。

4、就业前景

拥有二级面点师证书的面点师在就业市场上具有一定的竞争优势，他们可以在餐饮企业、酒店、食堂等场所担任面点师或面点主管，负责面点制品的制作和管理工作，二级面点师还可以自主创业，开设面点店，为顾客提供各种美味的面点制品。

5、职业发展

二级面点师在职业发展上有一定的空间，他们可以通过不断学习和实践，提高自己的技能水平，逐步晋升为高级面点师、特级面点师，二级面点师还可以通过参加各种面点大赛、技能竞赛等活动，展示自己的才华，提升自己的知名度，有条件的话，二级面点师还可以考取相关的职业资格证书，如烹饪师、营养师等，拓宽自己的职业领域。

二级面点师证是一种中级面点师证书，代表着面点师具备一定的技能水平和职业素养，拥有二级面点师证书的面点师在就业市场上具有一定的竞争优势，可以在餐饮企业、酒店、食堂等场所担任面点师或面点主管，也可以自主创业，开设面点店，二级面点师在职业发展上有一定的空间，可以通过不断学习和实践，提高自己的技能水平，晋升为高级面点师、特级面点师，甚至考取相关的职业资格证书，拓宽自己的职业领域。