调酒师证，又称侍酒师证书，是一种专业资格证书，主要用于证明持有者具备一定的调酒技能和知识，近年来，随着餐饮行业的不断发展，越来越多的人开始质疑这一证书的必要性，甚至提出取消调酒师证的观点，为什么会有取消调酒师证的声音呢？本文将从以下几个方面进行分析：

1、行业门槛降低

随着餐饮行业的快速发展，越来越多的年轻人选择成为调酒师，在这个行业，没有严格的学历和年龄限制，只要你对调酒有兴趣，愿意学习，就可以成为一名调酒师，行业内的竞争越来越激烈，一些酒吧和餐厅为了降低成本，不再要求调酒师必须拥有调酒师证，这使得调酒师证的含金量逐渐降低，失去了原有的价值。

2、培训质量参差不齐

目前，市场上有很多培训机构提供调酒师证的培训课程，这些培训机构的质量参差不齐，有些机构只是为了赚钱，而忽视了培训质量，这导致很多学员在完成培训后，虽然拿到了调酒师证，但实际上并没有掌握真正的调酒技能，这种现象使得调酒师证的权威性受到质疑，也让越来越多的人认为取消调酒师证是合理的。

3、调酒师证与实际工作脱节

在实际工作中，调酒师需要具备的技能和知识远远超过了调酒师证所涵盖的范围，调酒师证的考试内容往往过于理论化，与实际工作需求存在一定的脱节，这使得很多持有调酒师证的调酒师在实际工作中，仍然需要不断地学习和提高，这也使得调酒师证的价值受到了一定程度的削弱。

4、行业认可度不高

虽然调酒师证在一定程度上可以证明调酒师的技能水平，但在行业内，调酒师证的认可度并不高，很多酒吧和餐厅在招聘调酒师时，更看重的是调酒师的实际工作经验和技能，而不是调酒师证，这使得调酒师证在行业内的地位逐渐下降，也使得越来越多的人认为取消调酒师证是合理的。

5、培训费用高昂

考取调酒师证需要参加培训课程，而这些课程的费用往往非常高昂，对于一些刚刚进入这个行业的年轻人来说，承担如此高昂的培训费用无疑是一个沉重的负担，这也使得一些人对调酒师证产生了抵触情绪，认为取消调酒师证可以减轻他们的经济压力。

取消调酒师证的声音主要源于行业门槛降低、培训质量参差不齐、调酒师证与实际工作脱节、行业认可度不高以及培训费用高昂等原因，我们不能否认调酒师证在一定程度上对于提高调酒师的技能水平和规范行业秩序起到了积极作用，随着行业的发展，调酒师证的存在问题也日益凸显，取消调酒师证的呼声也越来越高，我们有必要对调酒师证进行改革，使其更加符合行业发展的需求，提高其在行业内的地位和价值。