中级面点师证报考条件要求.中级面点师证报考条件要求高吗

中级面点师证报考条件要求

基本条件

1、年龄要求：报考中级面点师证的人员，年龄应在18周岁以上，60周岁以下。

2、学历要求：报考中级面点师证的人员，应具有初中及以上学历。

3、身体条件：报考中级面点师证的人员，应具有良好的身体健康状况，无传染病、皮肤病等影响从事面点制作工作的疾病。

4、培训要求：报考中级面点师证的人员，应参加由人力资源和社会保障部门或其指定的培训机构组织的面点师职业培训，并取得相应的培训合格证书。

1、理论知识：报考中级面点师证的人员，应掌握面点制作的基本理论知识，包括面点的种类、制作工艺、原料选择、配方设计、质量控制等方面的知识。

2、操作技能：报考中级面点师证的人员，应具备一定的面点制作操作技能，能够独立完成各类面点的制作工作，如馒头、包子、饺子、糕点等。

3、创新能力：报考中级面点师证的人员，应具备一定的面点制作创新能力，能够根据市场需求和消费者口味，不断推出新的面点品种和制作方法。

4、卫生安全：报考中级面点师证的人员，应熟悉面点制作过程中的卫生安全要求，能够确保面点制品的卫生质量和食品安全。

报考中级面点师证的人员，应具备以下工作经历之一：

1、在面点制作行业工作满3年，具有一定的面点制作经验和技能水平。

2、在面点制作行业工作满2年，参加过面点师职业培训，取得培训合格证书，并具有一定的面点制作经验和技能水平。

3、在面点制作行业工作满1年，参加过面点师职业培训，取得培训合格证书，并具有一定的面点制作经验和技能水平。

报考中级面点师证的人员，应具备良好的职业道德，遵守国家法律法规和行业规范，尊重消费者，诚实守信，勤奋敬业，为提高面点制作水平和社会经济效益做出贡献。

报考中级面点师证的人员，应提交以下报名材料：

1、有效身份证件原件及复印件。

2、学历证书原件及复印件。

3、面点师职业培训合格证书原件及复印件。

4、近期免冠照片2张。

5、工作证明或相关证明材料。

中级面点师证考试内容主要包括理论知识和操作技能两部分。

1、理论知识：主要测试报考人员对面点制作基本理论知识的掌握程度，包括面点的种类、制作工艺、原料选择、配方设计、质量控制等方面的知识。

2、操作技能：主要测试报考人员在实际操作中掌握面点制作技能的程度，包括面点的制作方法、技巧、卫生安全等方面的技能。

中级面点师证考试采用笔试和实操相结合的方式进行。

1、笔试：主要测试报考人员对面点制作理论知识的掌握程度。

2、实操：主要测试报考人员在实际操作中掌握面点制作技能的程度。

中级面点师证考试时间由人力资源和社会保障部门或其指定的培训机构根据实际情况确定，一般每年组织一次考试。

中级面点师证考试合格后，由人力资源和社会保障部门或其指定的培训机构颁发中级面点师证书，证书有效期为5年，期满后可申请续期。