中级面点师证是一种专业技能证书，主要证明持证人具备一定的面点制作技能和理论知识，在餐饮行业，拥有中级面点师证书的人员通常具有较高的职业素质和技能水平，能够胜任各种面点制作工作，中级面点师证怎么考呢？下面就为大家详细介绍一下中级面点师证的考试流程、报名条件、考试内容及注意事项。

报名条件

1、年满18周岁，具有完全民事行为能力；

2、具有初中及以上学历；

3、无犯罪记录；

4、身体健康，无传染病、皮肤病等影响从事面点制作工作的疾病；

5、参加培训并取得初级面点师证书。

中级面点师培训主要包括以下几个方面的内容：

1、面点制作基本技能：包括和面、揉面、擀皮、包馅、造型等；

2、面点制作工艺：包括蒸、煮、炸、烤、煎等各种面点制作方法；

3、面点制作工具的使用和维护；

4、面点制作原料的选择和储存；

5、面点制作卫生与安全；

6、面点制作相关法律法规和行业标准。

考试流程

1、报名：符合报名条件的考生可在指定时间内到指定的报名地点进行报名，提交相关证件和材料，缴纳考试费用；

2、培训：报名成功后，考生需参加为期数周的中级面点师培训，学习相关知识和技能；

3、培训结业考试：培训结束后，考生需参加结业考试，考试内容包括理论知识和实际操作，考试合格者可获得培训结业证书；

4、中级面点师考试：取得培训结业证书后，考生可报名参加中级面点师考试，考试内容包括理论知识和实际操作，考试合格者可获得中级面点师证书。

中级面点师考试主要分为理论知识考试和实际操作考试两部分：

1、理论知识考试：主要测试考生对面点制作工艺、原料、工具、卫生安全、法律法规等方面的理论知识掌握程度；

2、实际操作考试：主要测试考生的面点制作技能，包括和面、揉面、擀皮、包馅、造型等基本技能，以及蒸、煮、炸、烤、煎等各种面点制作方法。

注意事项

1、考生在报名时需携带身份证、学历证明等相关证件，确保信息真实有效；

2、考生在培训期间要认真学习，积极参与实践操作，提高自己的面点制作技能；

3、考生在参加考试时要保持冷静，严格按照考试要求进行操作，注意卫生安全；

4、考试合格后，考生需妥善保管中级面点师证书，以备日后在餐饮行业从事相关工作时使用。

考取中级面点师证书需要经过报名、培训、结业考试和中级面点师考试等环节，考生需具备一定的面点制作技能和理论知识，通过考试后方可获得中级面点师证书，希望以上内容能对大家有所帮助，祝愿大家考试顺利，早日成为合格的中级面点师！