中级调酒师证是一种专业资格证书，表明持有人在调酒领域具备一定的技能和知识，持有中级调酒师证的人可以在许多不同的职业领域中发挥作用，以下是一些可能的职业选择：

1、酒吧调酒师：这是最直接的职业选择，持有中级调酒师证的调酒师可以在各种酒吧、餐厅、夜总会等场所工作，为客户提供专业的调酒服务，他们需要熟练掌握各种鸡尾酒的制作方法，了解不同酒类的特点和搭配原则，以及良好的沟通能力和服务意识。

2、酒店调酒师：酒店是另一个需要调酒师的重要场所，在酒店的酒吧、餐厅或宴会厅，调酒师需要为客人提供高品质的调酒服务，同时还要具备一定的团队协作能力，与其他酒店员工共同确保客人的用餐体验。

3、餐饮企业调酒师：除了酒吧和酒店，许多餐饮企业也需要调酒师，这些企业可能包括快餐店、咖啡馆、茶楼等，调酒师在这些场所主要负责为顾客提供各种饮品，包括鸡尾酒、果汁、咖啡等。

4、调酒培训师：随着调酒行业的发展，越来越多的人对调酒产生了兴趣，持有中级调酒师证的人可以成为调酒培训师，教授其他人调酒的知识和技能，他们需要具备良好的教学能力和沟通技巧，能够激发学员的学习兴趣和热情。

5、调酒比赛评委：调酒比赛是检验调酒师技能的重要途径，持有中级调酒师证的人可以担任比赛评委，为参赛者提供专业、公正的评价，他们需要具备丰富的调酒经验和敏锐的洞察力，能够准确地判断选手的技能水平。

6、调酒顾问：调酒师还可以为企业或个人提供调酒顾问服务，帮助他们选择合适的酒类、制定调酒方案等，他们需要具备丰富的行业知识和经验，能够根据客户的需求提供个性化的建议。

7、调酒用品销售：持有中级调酒师证的人还可以从事调酒用品的销售工作，如酒具、酒类、调酒原料等，他们需要了解各种调酒用品的特点和用途，能够为客户提供专业的购买建议。

8、调酒书籍和杂志撰稿人：调酒师还可以成为调酒书籍和杂志的撰稿人，分享自己的调酒心得和经验，他们需要具备良好的写作能力和表达能力，能够将复杂的调酒知识用通俗易懂的语言表达出来。

9、调酒活动策划：调酒师还可以参与调酒活动的策划和组织工作，如调酒表演、调酒课程等，他们需要具备一定的组织和协调能力，能够确保活动的顺利进行。

10、调酒品鉴师：调酒师还可以成为调酒品鉴师，为酒类生产商提供品鉴意见，帮助他们改进产品，他们需要具备丰富的品鉴经验和敏锐的嗅觉、味觉，能够准确地评价酒的品质。

持有中级调酒师证的人在调酒行业中拥有广泛的职业选择，他们可以根据自己的兴趣和特长，选择适合自己的职业发展方向，为调酒行业的发展做出贡献。