中式面点师证培训是一种专门针对中式面点制作技能的培训课程，旨在提高学员的面点制作技能和创新能力，使其能够胜任各类中式面点制作工作，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，中式面点作为一种具有悠久历史和丰富文化内涵的传统美食，越来越受到人们的喜爱，学习中式面点制作技能成为了一种时尚和趋势。

中式面点师证培训课程通常包括以下几个方面的内容：

1、面点原料知识：培训师会教授学员关于面点原料的基本知识，如面粉、酵母、糖、油、水等的性质、选择和使用技巧，还会介绍一些特色面点原料，如糯米、黄豆、芝麻等，以丰富学员的面点制作材料选择。

2、面点制作工艺：培训师会详细讲解各种面点的制作工艺，如包子、饺子、馄饨、烧卖、汤圆等，学员需要掌握面点的制作流程，如揉面、擀皮、包馅、捏花等技巧，还会教授一些特殊的制作方法，如蒸、煮、炸、烤等。

3、面点创新与改良：培训师会教授学员如何根据市场需求和个人创意，对传统面点进行创新和改良，这包括面点的口味调整、造型设计、搭配等方面，通过这种方式，学员可以使自己的面点制作更具竞争力。

4、食品安全与卫生知识：培训师会教授学员关于食品安全和卫生的基本知识，如食材的选择、储存、加工过程中的卫生要求等，学员需要了解并遵守相关法律法规，确保自己制作的面点符合食品安全标准。

5、经营管理知识：培训师会教授学员关于中式面点店的经营管理知识，如店铺选址、装修设计、人员管理、成本控制等，通过这些知识，学员可以更好地经营自己的中式面点店，实现盈利目标。

6、实战演练：在培训过程中，学员会进行大量的实战演练，如制作各种面点、模拟接待顾客等，通过实际操作，学员可以更好地掌握面点制作技能和经营管理知识。

参加中式面点师证培训的优点有：

1、提高技能水平：通过系统的学习和实践，学员可以掌握更多的面点制作技能和创新方法，提高自己的面点制作水平。

2、拓展就业领域：掌握中式面点制作技能的学员可以在餐饮企业、酒店、面包房等场所找到合适的工作岗位，拓展自己的就业领域。

3、实现创业梦想：有一定面的制作技能和经营管理知识的学员可以自主开设中式面点店，实现自己的创业梦想。

4、传承中华美食文化：通过学习和传播中式面点制作技艺，学员可以为弘扬中华美食文化做出贡献。

中式面点师证培训是一种非常实用和有价值的课程，对于想要从事中式面点制作工作的人来说，是一个很好的选择，通过参加培训，学员可以全面提升自己的技能水平和综合素质，为自己的职业生涯打下坚实的基础。