中式面点师证与西点师证是两个不同的证书，它们分别代表了在中点和西点领域的专业技能，中式面点师证主要针对中国传统的面点制作技艺，而西点师证则主要针对西方糕点、面包等烘焙制品的制作技艺，中式面点师证是否包含西点呢？本文将从以下几个方面进行详细阐述。

我们需要了解中式面点师证和西点师证的培训内容，中式面点师证的培训内容主要包括：面点的原料知识、面团制作、面点造型、面点熟制、面点装饰等，而西点师证的培训内容主要包括：西点的原料知识、面团制作、蛋糕制作、面包制作、糕点制作、装饰技巧等，从这些培训内容来看，中式面点师证主要侧重于面点的制作技艺，而西点师证则主要侧重于西点的制作技艺。

我们来分析中式面点师证和西点师证的技能要求，中式面点师证的技能要求主要包括：熟练掌握各种面点的制作工艺，能够独立完成面点的制作任务，具备一定的面点创新和研发能力，而西点师证的技能要求主要包括：熟练掌握各种西点的制作工艺，能够独立完成西点的制作任务，具备一定的西点创新和研发能力，从这些技能要求来看，中式面点师证和西点师证在技能要求上有一定的重叠，但侧重点不同。

我们来探讨中式面点师证和西点师证的就业方向，中式面点师证的就业方向主要包括：餐饮企业、食品加工企业、食品销售企业等，而西点师证的就业方向主要包括：餐饮企业、酒店、烘焙店、食品加工企业等，从这些就业方向来看，中式面点师证和西点师证的就业范围有所不同，但都涉及到食品行业。

我们来回答中式面点师证是否包含西点的问题，从以上分析来看，中式面点师证和西点师证在培训内容、技能要求和就业方向上都有一定的差异，虽然两者都属于烹饪行业的证书，但中式面点师证主要侧重于面点的制作技艺，而西点师证主要侧重于西点的制作技艺，中式面点师证并不包含西点的内容。

这并不意味着中式面点师证的持有者不能学习西点的制作技艺，许多中式面点师在实际工作中，也会接触到西点的制作，随着中西文化交流的加深，中西点的结合已经成为一种趋势，对于中式面点师来说，学习西点的制作技艺，不仅可以拓宽自己的技能范围，还可以提高自己的竞争力。

中式面点师证并不包含西点的内容，但这并不妨碍中式面点师学习和掌握西点的制作技艺，在当今社会，中西点的融合已经成为一种趋势，作为中式面点师，不断学习和提高自己的技能，将有助于自己在职场上取得更好的发展。