中式面点师证是一种专业技能证书，持有这个证书的人可以从事与中式面点制作相关的工作，中式面点是中国传统的面食制品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，是中国人民日常生活中不可或缺的一部分，随着人们生活水平的提高和饮食文化的多样化，中式面点行业得到了快速发展，对专业人才的需求也越来越大，持有中式面点师证的人具体可以从事哪些工作呢？

1、中式面点制作：这是中式面点师最基本的工作内容，包括各种面点的制作技艺、面团的发酵、馅料的调制等，中式面点种类繁多，如包子、饺子、馒头、面条、糕点等，中式面点师需要掌握各种面点的制作方法和技巧，以满足不同消费者的需求。

2、中式面点研发：随着饮食文化的不断发展，消费者对中式面点的需求也在不断变化，中式面点师需要根据市场需求，不断研发新的面点品种和口味，以满足消费者的个性化需求，还需要关注食品安全和营养健康，研发出更加健康、美味的面点产品。

3、中式面点教学：持有中式面点师证的人，可以在学校、培训机构等地担任中式面点教师，传授面点制作技艺，培养更多的中式面点人才，这不仅可以传承和发扬中华面点文化，还可以为社会提供更多的就业机会。

4、中式面点店经营管理：除了制作和教学，中式面点师还可以参与中式面点店的经营管理，这包括店面选址、装修设计、人员招聘、成本控制、营销推广等方面的工作，中式面点师需要具备一定的商业头脑和管理能力，以确保面点店的正常运营和盈利。

5、中式面点品牌策划：随着市场竞争的加剧，品牌意识越来越重要，中式面点师可以参与中式面点品牌的策划和推广，包括品牌定位、形象设计、宣传推广等方面，提升品牌知名度和美誉度，从而吸引更多的消费者。

6、中式面点文化交流：中式面点作为中国传统文化的一部分，具有很强的文化内涵和传播价值，中式面点师可以参与中式面点文化的交流活动，如参加国内外的面点大赛、展览、研讨会等，展示中式面点的技艺和文化魅力，促进中外面点文化的交流与融合。

持有中式面点师证的人，可以在中式面点制作、研发、教学、经营管理、品牌策划、文化交流等多个领域发挥自己的专业技能和才能，随着中式面点行业的不断发展，中式面点师的就业前景非常广阔，有着巨大的发展潜力，作为一名中式面点师，还需要不断学习和提高自己的技能，以适应行业发展的需求，为传承和发扬中华面点文化做出贡献。