中式烹饪师证书是一种证明个人具备一定中式烹饪技能和知识的资格证书，在餐饮行业中，拥有这一证书的人员通常具有较高的专业素质和技能水平，因此受到用人单位的青睐，近年来有关中式烹饪师证书被取消的消息不断传出，让许多正在从事或准备从事中式烹饪工作的人们产生了疑虑：中式烹饪师证书现在还能用吗？

我们需要了解中式烹饪师证书的由来，中式烹饪师证书是由国家相关部门颁发的一种职业资格证书，主要用于证明持证人具备一定的中式烹饪技能和知识，根据相关规定，获得中式烹饪师证书需要通过严格的考试和实践操作考核，以确保持证人具备一定的实际操作能力，中式烹饪师证书还具有一定的时效性，持证人需要在规定的时间内进行复审，以保持证书的有效性。

关于中式烹饪师证书被取消的消息究竟是怎么回事呢？据了解，近年来，随着我国餐饮行业的快速发展，对从业人员的专业素质和技能水平要求越来越高，为了提高行业整体水平，国家相关部门对中式烹饪师证书的发放和管理进行了一系列的改革，这些改革措施主要包括：简化考试流程，提高考试难度，加强对证书的监管等，这些改革举措在一定程度上提高了中式烹饪师证书的含金量，但同时也导致了部分不符合条件的人员无法通过考试，从而产生了“证书被取消”的误解。

国家并没有取消中式烹饪师证书，而是在不断完善和优化证书制度，对于已经获得中式烹饪师证书的人员，只要按照规定进行复审，证书仍然是有效的，国家还鼓励持证人不断提升自己的专业技能，以满足餐饮行业不断发展的需求。

中式烹饪师证书在现在的餐饮行业中还有多大的作用呢？从目前的情况来看，中式烹饪师证书仍然具有很高的价值，持有证书的人员在求职过程中具有一定的竞争优势，许多用人单位在招聘厨师时，会将是否持有中式烹饪师证书作为一个重要的参考条件，持有证书的人员在职业发展方面也具有一定的优势，随着餐饮行业对专业技能和知识的要求不断提高，持有中式烹饪师证书的人员更容易获得晋升和加薪的机会，持有证书的人员在社会地位和认可度方面也具有一定的优势，中式烹饪师证书作为一种国家认可的职业资格证书，能够为持证人带来一定的社会声誉和尊重。

虽然近年来我国对中式烹饪师证书制度进行了一系列的改革，但并没有取消证书，对于已经获得中式烹饪师证书的人员，只要按照规定进行复审，证书仍然是有效的，在当前的餐饮行业中，中式烹饪师证书仍然具有很高的价值，可以为持证人带来诸多优势，对于那些希望从事中式烹饪工作的人来说，考取中式烹饪师证书仍然是一个值得考虑的选择。