中式烹饪师证书等级划分标准是根据国家职业技能标准和餐饮行业的实际情况制定的，中式烹饪师是指在中式餐饮企业从事烹饪工作的专业人员，他们需要具备一定的烹饪技能、理论知识和实践经验，为了提高中式烹饪师的专业素质和技能水平，我国对中式烹饪师的培训和考核进行了规范和认证。

中式烹饪师证书等级划分为五个等级，从低到高依次为：初级中式烹饪师、中级中式烹饪师、高级中式烹饪师、技师级中式烹饪师和高级技师级中式烹饪师，各等级的标准如下：

1、初级中式烹饪师：具备基本的烹饪技能和知识，能够独立完成一般的烹饪工作，初级中式烹饪师需要掌握一定的烹饪基本技能，如刀工、火候、调味等，同时要熟悉各种烹饪原料的性质和特点，初级中式烹饪师还需要了解一些基本的烹饪理论，如营养学、卫生学等。

2、中级中式烹饪师：具备较高的烹饪技能和知识，能够独立完成较为复杂的烹饪工作，中级中式烹饪师需要掌握更多的烹饪技巧，如炖、煮、炒、炸、蒸等，同时要熟悉各种烹饪原料的搭配和运用，中级中式烹饪师还需要了解一些较为深入的烹饪理论，如烹饪工艺、烹饪美学等。

3、高级中式烹饪师：具备较高水平的烹饪技能和知识，能够独立完成高难度的烹饪工作，高级中式烹饪师需要掌握各种烹饪技巧，并能够根据不同的原料、口味和需求进行创新和改进，高级中式烹饪师还需要具备较强的团队协作能力和管理能力，能够指导和培训初级和中级中式烹饪师。

4、技师级中式烹饪师：具备较高水平的烹饪技能和知识，能够独立完成各种高难度的烹饪工作，并具有一定的创新能力，技师级中式烹饪师需要掌握各种烹饪技巧，并能够熟练运用各种烹饪原料和调料，创造出独特的菜品，技师级中式烹饪师还需要具备较强的团队协作能力和管理能力，能够指导和培训高级中式烹饪师。

5、高级技师级中式烹饪师：具备较高水平的烹饪技能和知识，能够独立完成各种高难度的烹饪工作，并具有较强的创新能力，高级技师级中式烹饪师需要掌握各种烹饪技巧，并能够熟练运用各种烹饪原料和调料，创造出具有较高艺术价值和营养价值的菜品，高级技师级中式烹饪师还需要具备较强的团队协作能力和管理能力，能够指导和培训技师级中式烹饪师。

中式烹饪师证书等级划分标准是根据中式烹饪师的技能水平、知识和实践经验来制定的，通过参加培训和考核，中式烹饪师可以提高自己的专业素质和技能水平，为餐饮行业的发展做出更大的贡献。