中式烹饪师证书是一种专业技能证书，它证明了持有人具备一定的中式烹饪技能和知识，中式烹饪师证书好考吗？多少钱一个小时呢？本文将从考试难度、费用等方面进行详细介绍。

我们来了解一下中式烹饪师证书的考试难度，中式烹饪师证书分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的考试内容和难度都有所不同，初级中式烹饪师证书的考试难度相对较低，主要测试考生的基本烹饪技能和知识，如刀工、火候、调料等，中级和高级中式烹饪师证书的考试难度则相对较高，除了要求考生具备扎实的基本功外，还需要考生具备一定的创新能力和菜品制作技巧。

初级中式烹饪师证书的考试内容包括：基本刀工、基本火候、基本调料、常见菜品制作等，中级中式烹饪师证书的考试内容包括：高级刀工、火候控制、菜品搭配、创新菜品制作等，高级中式烹饪师证书的考试内容包括：烹饪理论知识、烹饪技法、菜品创新设计、团队协作等，从考试内容来看，中式烹饪师证书的考试难度是逐级递增的，但只要考生认真学习、勤加练习，通过考试并不是难事。

我们来了解一下中式烹饪师证书的费用，中式烹饪师证书的考试费用主要包括报名费、培训费、考试费等，不同等级的证书，其费用也有所不同，初级中式烹饪师证书的费用较低，大约在1000-2000元之间；中级中式烹饪师证书的费用在2000-4000元之间；高级中式烹饪师证书的费用在4000-8000元之间，这些费用仅供参考，具体费用还需根据所在地区、培训机构等因素而定。

在选择培训机构时，考生需要注意以下几点：

1、选择正规的培训机构，正规的培训机构具有合法的办学资质，教学质量有保障，考生可以通过网络查询、咨询朋友等方式了解培训机构的口碑和实力。

2、了解培训机构的师资力量，优秀的师资力量是保证教学质量的关键，考生可以通过查看培训机构的师资简介、了解老师的教学经验等方式，判断培训机构的师资力量是否强大。

3、了解培训机构的教学环境和设施，良好的教学环境和设施有助于提高学习效果，考生可以实地考察培训机构的教学环境，了解教学设施是否齐全、是否先进。

4、了解培训机构的就业情况，选择一家就业情况良好的培训机构，有助于提高自己的就业竞争力，考生可以向培训机构了解毕业生的就业去向、薪资水平等情况，为自己的选择提供参考。

中式烹饪师证书的考试难度适中，只要考生认真学习、勤加练习，通过考试并不是难事，考生在选择培训机构时，需要注意选择正规的培训机构，了解培训机构的师资力量、教学环境和设施、就业情况等，为自己的学习和就业打下坚实的基础。