调酒师证书是一种专业技能认证，它证明了持有者具备一定的调酒技能和知识，对于不识字的人来说，能否学习调酒师证呢？这个问题涉及到两个方面：一是不识字的人是否能够学习调酒技能；二是即使学会了调酒技能，他们是否能够通过考试获得调酒师证书，我们将从这两个方面进行分析。

我们来看一下不识字的人是否能够学习调酒技能，调酒是一门实践性很强的技能，它需要通过不断地练习和摸索来掌握，虽然调酒师证书的考试中可能包含一些理论知识，但是这些知识可以通过观看教学视频、请教老师等方式来学习，不识字的人在理论上是有可能学会调酒技能的，实际操作中，调酒需要阅读各种配方、标签等，这对不识字的人来说是一个很大的障碍，调酒过程中还需要掌握一定的计量技巧，这也是一个考验，不识字的人在学习调酒技能方面可能会遇到很多困难。

我们来看一下不识字的人是否能够通过考试获得调酒师证书，调酒师证书的考试通常包括理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试考生对调酒知识的掌握程度，而实操考试则要求考生在现场完成一定数量的调酒操作，对于不识字的人来说，理论考试的难度相对较小，因为他们可以通过观看教学视频、请教老师等方式来学习理论知识，实操考试的难度就比较大了，因为它要求考生在现场完成各种调酒操作，这对于不识字的人来说是一个很大的挑战，调酒师证书的考试通常要求考生具备一定的英语水平，因为很多调酒配方和术语都是用英语表示的，这对于不识字的人来说也是一个难以逾越的障碍。

虽然不识字的人在理论上是有可能学会调酒技能并考取调酒师证书的，但是实际操作中，他们可能会遇到很多困难，对于不识字的人来说，学习调酒师证书并不是一个容易实现的目标。

不识字的人是否应该放弃学习调酒师证书呢？答案当然是否定的，虽然学习调酒师证书对于不识字的人来说有一定的难度，但是这并不意味着他们就没有其他的发展途径，不识字的人可以通过学习其他技能来提高自己的就业竞争力，他们可以学习烹饪、烘焙、美发等与餐饮相关的技能，这些技能同样具有很高的市场需求，他们还可以通过学习计算机操作、电子商务等新兴技能来拓宽自己的就业领域。

虽然学习调酒师证书对于不识字的人来说有一定的难度，但这并不意味着他们就没有其他的发展途径，只要他们勇敢地面对困难，积极地学习新技能，他们同样可以实现自己的职业梦想。