在广东省佛山市三水区，想要考取面点师证的学员们可以选择以下几个途径进行报名和培训：

1、三水区职业技术学校：三水区职业技术学校是一所集职业教育、技能培训、成人教育为一体的综合性学校，学校设有面点制作专业，学员可以在这里学习面点制作的理论知识和实践技能，通过考试获得面点师资格证书。

2、三水区劳动就业培训中心：三水区劳动就业培训中心为当地居民提供各类职业技能培训服务，包括面点制作，学员可以在这里报名参加面点师培训课程，通过学习和实践，提高自己的面点制作技能，最终考取面点师证书。

3、社会培训机构：除了政府主办的职业学校和培训中心外，三水区还有一些社会培训机构提供面点师培训课程，这些培训机构通常与面点行业的企业有合作关系，可以为学员提供实习和就业机会，学员在这些机构学习面点制作技能，通过考试可以获得面点师证书。

4、在线培训课程：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供面点师培训课程，学员可以在网上报名参加这些课程，通过观看视频、参加在线直播等方式学习面点制作技能，部分在线培训课程还会提供面点师考试辅导，帮助学员顺利通过考试，获得面点师证书。

无论选择哪种途径进行面点师培训，学员都需要掌握一定的面点制作技能，包括面团的制作、发酵、擀皮、包馅、成型、烘焙等，学员还需要学习面点的营养搭配、食品安全知识等内容，以满足面点师的职业要求。

在培训过程中，学员可以通过实践操作、模拟考试等方式检验自己的学习成果，在培训结束后，学员需要报名参加面点师考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试学员的面点制作理论知识，包括面点的种类、制作方法、食材搭配等；实操考试主要测试学员的面点制作技能，包括面团制作、包馅、成型、烘焙等。

通过考试的学员，可以获得面点师资格证书，成为一名合格的面点师，面点师证书是学员在面点行业求职、晋升的重要凭证，也是学员技能水平的体现，学员在学习过程中要认真对待，努力提高自己的面点制作技能，争取早日考取面点师证书，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

在三水区，学员可以选择职业技术学校、劳动就业培训中心、社会培训机构等多种途径进行面点师培训，通过学习和实践，提高自己的面点制作技能，最终考取面点师证书，在这个过程中，学员要珍惜学习机会，努力提高自己的技能水平，为自己的职业生涯创造更多的可能性。